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今別府久子

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〔おら町グルメ〕30年以上変わらない古き良き安定の味を

地元獲れの猪肉を贅沢に使ったオリジナルうどんがリーズナブルに楽しめる同店。
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〔みやざきラーメン〕鶏と香味野菜のすっきりコラーゲンスープ

美しい透明な鶏ガラスープにネギ、豚の背油、チャーシューをのせた上品な一杯。
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〔おら町グルメ〕クセのない味わいがクセになる自慢の逸品

名水百選にも選ばれている、小林市にある出の山の湧水。
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〔みやざきラーメン〕手間ひまというスパイス入り 魂込めた100%豚骨スープ

豚の頭骨とゲンコツを煮込むこと20時間。
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〔おら町グルメ〕スタミナ200%の知る人ぞ知る裏メニュー

ぶつ切りにした鶏肉1羽分の上にはゴロゴロと大量のニンニク。
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〔みやざきラーメン〕一度食べたらやみつきに!とろりとろける絶品チャーシュー

コクがあり、さらりとした豚骨スープが幅広い年代に人気。
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〔おら町グルメ〕ふわサク食感とご当地獲れの肉厚魚が衝撃的

行列ができる日もある人気の『魚フライ定食』は、地元川南の通浜漁港から旬の魚を仕入れて提供。
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〔みやざきラーメン〕一口すすって驚くなかれ進化を遂げる一杯にファン虜

豚骨の厳選した部位を丁寧に煮出したスープはくさみがなく、まろやかで深みのある上品かつ斬新な味わいで、中細麺によくからむ。
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〔おら町グルメ〕地元で獲れた猪肉で絶品のご当地カレー

地元で獲れた猪肉をたっぷり使った名物のご当地カレー。
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〔みやざきラーメン〕奥深い無添加スープ中華そばの黄金律をきわめる

ダシ本来の美味しさを味わってほしいと、化学調味料は一切不使用。