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今別府久子
グルメ 〔おら町グルメ〕旬の魚料理はおまかせ貴重な特別メニューも
宮崎港を眺めながら食事ができる同店。
グルメ 〔みやざきラーメン〕新しいのになつかしい。ダシを味わうつけ麺
日本料理のダシとつけ麺を掛け合わせた和のつけ麺。
グルメ 〔おら町グルメ〕津本式究極の血抜きで魚の旨み炸裂の海鮮丼
津本式究極の血抜きという方法を考案。
グルメ 〔みやざきラーメン〕豚骨と鶏ガラから引き出すコクと旨み深いスープ
二つの釜で豚骨と鶏ガラを強火でそれぞれ長時間炊き上げ、独自の比率でブレンド。
グルメ 〔おら町グルメ〕エビと野菜がコラボ！ヘルシーな絶品寿司
宮崎を代表する「レタス巻き」の元祖店。
グルメ 〔みやざきラーメン〕こだわりの魚介ダシが香るバランスのとれた濃厚つけ麺
サバやカツオなど数十種類の魚介ダシと、豚骨からつくる濃厚スープは、店主が長年の構想から生み出した自慢の一品。
グルメ 〔おら町グルメ〕コラーゲンたっぷり！海のギャングをどうぞ
港の駅が「地元色のある商品を」と手がけたのがウツボを使った料理。
グルメ 〔みやざきラーメン〕トロトロチャーシューとあっさり塩ベース豚骨
豚のゲンコツをじっくり８時間煮込んで作る白濁スープに、塩ベースのタレで味付け。
グルメ 〔おら町グルメ〕殿様にも献上した江戸時代からの伝統を
飫肥を代表する名物「厚焼」。
グルメ 〔みやざきラーメン〕こってり好きにはたまらない正統派・家系ラーメン
家系総本山の系譜上のお店でのみ使用できるとされる「酒井製麺」の麺。
