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グルメ
- 革命的ニューウエーブ、乗るなら今！「宮崎ラーメンのニューフェイス」
- 【宮崎市大島町】らーめん季季 桜店
- 【宮崎市大島町】らーめん悠瑠里 大島本店 （ゆるり）
- 【宮崎市村角町】麺や丈太郎（じょうたろう）
- 【宮崎市清武町】つけ麺 椛（もみじ）
- 【宮崎市淀川】ラーメン本舗 さといも 南宮崎店
- 【延岡市】味千ラーメン延岡店
- 【宮崎市清武町】宮崎辛麺本舗
- 【宮崎市島之内】札幌豚研BUTAKEN 島之内店（ブタケン）
- 【宮崎市村角町】麺匠 こたろう
- 【都城市】らーめん鳥居（とりい）
- 【宮崎市新別府町】辛麺屋 桝元 宮崎本店
- 【都城市】YELLOW ＄NOOUP（イエロースヌープ）
- 【都城市】完熟つけ麺と油そば専門店 乃乃乃（ののの）
- 【宮崎市清武町】如月（きさらぎ）
- 【えびの市】京町辛麺 幸辛亭（こうしんてい）
- 【宮崎市池内町】横浜家系ラーメン神の家KAMINOYA（カミノヤ）
革命的ニューウエーブ、乗るなら今！「宮崎ラーメンのニューフェイス」
24時間、365日、ラーメンへの愛と探究が止まらないタンみや編集部がオススメする、話題の一杯を特集！注目の新店から定番の人気店まで、明日誰かに教えたくなる店が大集結。ラーメン改革の旅へいざ出発！
※タウンみやざき2026年9月号掲載（2026年8月中旬現在）の情報です。ご利用の際は掲載店舗等にご確認の上おでかけください。
【宮崎市大島町】らーめん季季 桜店
背骨と頭骨でとった旨み深い飲み干せるスープ
濃厚豚骨ラーメン（並） 950円
豚骨をベースにした７種のレギュラーラーメンのなかでオススメは濃厚豚骨と季季ラーメン。豚の背骨と頭骨を長時間炊き上げた、くさみのないスープは、濃厚ながら深い味わいで飲み干せるほど。スープに合わせて選んだ細麺にもよくからみ、後ひくうまさ。
そのほかオススメ
季季系ラーメン_1000円
濃厚みそラーメン_1100円
濃厚魚介つけ麺（並）_1100円
らーめん季季 桜店
宮崎県宮崎市大島町前田367-74
電話番号／ ☎070-5551-9345
営業時間／10：30～14：30（LO14：00）、17：30～20：30（LO20:00）、土曜・日曜日・祝日10：30～20：30（LO20：00）
休み／不定休
駐車場／16台
席数／31席
【宮崎市大島町】らーめん悠瑠里 大島本店 （ゆるり）
専用小麦らー麦による麺とコク深く風味豊かなスープ
らーめん 850円
久留米で修業した技を込めた、女性や子どもに優しい味わいのラーメンを提供。豚の頭骨を２日間かけて煮込んだスープは、臭みが少なく滋味豊か。福岡から仕入れる専用小麦・らー麦で作る、のどごしのよい麺との相性は抜群。完成度の高い一杯をぜひ。
そのほかオススメ
こがしショウガおにぎり_120円
唐揚げセット（唐揚げ2個・ご飯）_290円
塩とんこつ_850円
らーめん悠瑠里 大島本店
住所／宮崎県宮崎市大島町原ノ前1445-70
電話番号／ ☎0985-40-1621
営業時間／７：00～LO20：30
休み／月曜日※祝日は営業
駐車場／50台
席数／80席
【宮崎市村角町】麺や丈太郎（じょうたろう）
鶏ガラと魚介の旨味が溶けこむ味わい深い芳醇スープ
熟成醤油ラーメン 850円
日本料理出身の店主が作る、和食の技法や知識を活かしたラーメン。鶏ガラ、魚介、香味野菜などを長時間煮込み、丁寧にダシを引き、独自配合の熟成醤油で仕上げたスープが自慢。麺にはスープがよくからむ逆切り麺を使用。モチモチ食感でスープとの相性も抜群。
そのほかオススメ
豚骨ラーメン_850円
熟成味噌ラーメン_90 円
魚介香る丈太郎ブラック_1000円
麺や丈太郎
住所／宮崎県宮崎市村角町六反田404-2
電話番号／☎0985-77-8388
営業時間／11：00～15：00 17：00～20：30
休み／水曜日
駐車場／40台
席数／60席
【宮崎市清武町】つけ麺 椛（もみじ）
豚骨のポテンシャルを引き出した濃厚系つけ麺
極豚骨つけ麺 1400円
つけ汁は、県産豚骨の旨みを限界まで炊き込んだスープに都城の福山酢を加え、甘辛酸を際立たせた絶妙なバランス。自家製ストレート極太麺との相性も抜群で、厚めのチャーシューや焼きネギの食感がいいアクセントに。煮干し酢やゆず一味の味変も人気だ。
そのほかオススメ
えびつけ麺_1500円
カレーつけ麺_1500円
てげ煮干しつけ麺_1500円
つけ麺 椛
宮崎県宮崎市清武町加納丙2654-1
電話番号／☎0985-40-2034
営業時間／11：00～15：00（LO14：30）※売り切れ次第終了
休み／不定休
駐車場／8台
席／17席
【宮崎市淀川】ラーメン本舗 さといも 南宮崎店
これぞ宮崎ラーメンの人気店が南宮崎に待望の新店をオープン
らーめん 780円
宮崎ラーメンの人気店「さといも」の 4 号店がオープン。県産豚骨をじっくり炊き上げ、秘伝の特製醤油ダレで仕上げたスープは、まろやかであっさりしながらもコク深い味わい。自家製のストレート中太麺がスープとよくからみ、甘辛チャーシューやもやし、メンマが彩る王道の一杯。
そのほかオススメ
ゆで玉子らーめん_850円
肉大盛ラーメン_950円
特製大盛ラーメン_1050円
ラーメン本舗 さといも 南宮崎店
住所／宮崎県宮崎市淀川3-8-8
電話番号／☎0985-69-4756
営業時間／11：00～22：00（LO21：40）※なくなり次第終了
休み／木曜日※祝日の場合営業。ほか不定休あり
駐車場／30台
席数／67席
【延岡市】味千ラーメン延岡店
味千ラーメン 880円
熊本発祥の人気店が延岡にオープン。看板メニューの味千ラーメンは、香り高い豚骨スープに焦がしニンニクとマー油の風味がアクセントになった、奥深い逸品。卓上のフライドガーリックをかけて味変も楽しもう。濃厚な醤油ニンニクが効いた唐揚げも一緒にどうぞ。
そのほかオススメ
復刻ラーメン_980円
黒マー油ラーメン_1000円
チャーシュー麺_1380円
味千ラーメン延岡店
住所／宮崎県延岡市恒富町4-103
電話番号／☎070-3849-6295
営業時間／11：00～15：00（LO14：30）
休み／月曜日
駐車場／12台
席数／26席
【宮崎市清武町】宮崎辛麺本舗
熟成シビ旨宮崎辛麺（シビレ普通３倍） 1180円
辛麺業界歴20年の店主・河原さんが手がける辛麺専門店。看板メニューの熟成シビ旨宮崎辛麺は、鶏ガラの深い旨味に、青山椒と花椒のシビレと唐辛子のパンチが効いた逸品。味付けミンチやキクラゲなどの食感も楽しい。麺ハーフサイズ1030円も好評。
そのほかオススメ
完熟トマトラーメン_900円
熟成宮崎辛麺_950円
濃厚シビ旨坦々辛麺_1150円
宮崎辛麺本舗
住所／宮崎県宮崎市清武町木原57-30しおんビル1F
電話番号／☎0985-65-5565
営業時間／11：30～14：00
休み／不定休※Instagramを確認
駐車場／7台
席数／17席
【宮崎市島之内】札幌豚研BUTAKEN 島之内店（ブタケン）
カムイの豚（味噌）小 1200円
豚骨と豚肉を長時間じっくり煮込み旨味を引き出した濃厚スープに、北海道産まるはち味噌を合せ、強火で仕上げた逸品。麺は、３種の小麦をブレンドしたワシモチ食感の極太ちぢれ麺。たっぷりの背脂とニンニクがスープと麺にからみ、ひと口目から風味が広がる。
そのほかオススメ
カムイ豚（醤油）子豚_1000円
カムイ豚（醤油）小_1100円
カムイ豚（辛味噌）小_1250円
札幌豚研BUTAKEN 島之内店
住所／宮崎県宮崎市島之内6335-1
電話番号／ 052-093-9112（本）
営業時間／11：00～14：30、17：30～22：00
休み／木曜日
駐車場／12台
席数／22席
【宮崎市村角町】麺匠 こたろう
こたろうラーメン 1100円
呼び戻し製法で作るスープが味の決め手。豚の頭骨とゲンコツを使い、丁寧に約20時間炊き込むことで、雑味がなく深みとコクがある味わいに。麺は３種の小麦粉をブレンドした、コシと粘りのある自家製麺。麺、スープ、チャーシューすべてを手作りする渾身の一杯をどうぞ。
そのほかオススメ
ラーメン_880円
塩ラーメン_880円
みそラーメン_930円
麺匠 こたろう
住所／宮崎県宮崎市村角町六反田382-5
電話番号／ 0985-77-8388
営業時間／11：00～15：00
休み／月曜日
駐車場／20台
席数／40席
【都城市】らーめん鳥居（とりい）
特製油そば 850円
都城の嗜好に合わせ、工夫を重ねた油そば。甘辛い醤油ダレと鶏油やラードなどの油が、全粒粉入り極太麺にしっかりからみ、食べ応え抜群。味変用の酢は酸味の穏やかなものを厳選。後半はさっぱりと食べられる。トッピングの都城産豚バラ肉で作るチャーシューも絶品だ。
店休日は月初めに事前告知
そのほかオススメ
豚骨ラーメン_850円
特製「辛」油そば_950円
チャーシューメン_1100円
らーめん鳥居
住所／宮崎県都城市宮丸町2815
電話番号／☎070-6947-8965
営業時間／11：00～15：00（LO14：45）
※金曜～日曜日・祝日は17：00～ 19：00も営業、スープがなくなり次第終了
休み／不定休
駐車場／15台
席数／20席
【宮崎市新別府町】辛麺屋 桝元 宮崎本店
元祖辛麺 3辛 韓国麺（通称：こんにゃく麺） 1080円
元祖辛麺の店が、家族連れからひとり客まで利用しやすい店内にリニューアル。醤油ベースのスープに、辛みよりも旨みの強い韓国唐辛子を加えた旨辛味のスープ。独特な噛み心地の韓国麺、ゴロゴロっとした合挽き肉とニンニク、卵とニラ。すべてがひとつにまとまった究極の一杯をぜひ。
そのほかオススメ
トマト辛麺_1220円（3辛）
白い辛麺_1220円（3辛）
みそ辛麺_1220円（3辛）
辛麺屋 桝元 宮崎本店
住所／宮崎県宮崎県新別府町土田174-1
電話番号／☎0985-89-2585
営業時間／11：00～22：00（LO21：30）、金曜・土曜日～23：00（LO21：30）
休み／なし
駐車場／30台
席数／70席
【都城市】YELLOW ＄NOOUP（イエロースヌープ）
トマトラーメンから誕生した濃厚クリーミー担担麺
ガッツリランチ 1800円
トマトラーメンの「スヌープ」がプロデュースする坦坦麺専門店。トマトをベースにアーモンドやゴマでコクを、特製唐辛子オイルで辛みを加えたスープは旨み、酸味、辛みが調和。細めの自家製豆乳麺にしっかりからむ。人気のチキン南蛮がつくランチセットがオススメ！
そのほかオススメ
青春坦坦麺（学割U-18）_900円
濃厚味玉坦坦麺_1260円
４種薬味のネギサラダ坦坦麺_1320円
YELLOW ＄NOOUP
住所／宮崎県都城市下川東1-15-６
電話番号／ ☎0986-24-5695
営業時間／11：00～21：00（LO20：30）
休み／なし
駐車場／14台
席数／40席
【都城市】完熟つけ麺と油そば専門店 乃乃乃（ののの）
完熟鶏豚魚の旨つけ麺 1100円
とろとろ味付煮玉子 160円
トマトラーメン「スヌープ」が人気のつけ麺をアップデートし、専門店をオープン！イタリア産完熟トマトで作るトマトソースに鶏ガラ、豚骨、煮干し、カツオからとるスープを合わせた旨みたっぷりのつけ汁。都城産「みや大豆」を丸ごと使用した自家製豆乳麺はムチッと食感良し。
そのほかオススメ
GUILTY 完熟油そば_1100円
コッテリ濃厚カルボつけ麺_1300円
溺れるグリーンつけ麺_1400円
完熟つけ麺と油そば専門店 乃乃乃
住所／宮崎県都城市北原町1-4
電話番号／☎090-1045-7947
営業時間／11：00～21：00（LO20：30）
休み／なし
駐車場／5台
【宮崎市清武町】如月（きさらぎ）
しょうゆとんこつ 950円
人気の「しょうゆとんこつ」は、国産豚骨と水のみで８時間以上炊き上げた豚骨スープを提供前にブレンダーで泡立て、カプチーノのような口当たりに。特製しょう油ダレが奥行きをプラスし、最後まで飲み干せる一杯に仕上げている。麺は、中太ちぢれ麺も選択可。
そのほかオススメ
濃厚しょうゆとんこつ_1000円
魚介とんこつ_1050円
辛とんこつ_1050円
如月
住所／宮崎県宮崎市清武町今泉甲2833・１
電話番号／☎090-6251-6757
営業時間／11：00～LO14:30
休み／月曜日
駐車場／8台
席数／16席
【えびの市】京町辛麺 幸辛亭（こうしんてい）
京町辛麺（８辛＋100円） 1150円
ニラやニンニク、卵、ハーブ牛、鶏ガラなど、えびの産食材を使用。ハーブ牛とニンニクを炒めて旨みを引き出し、丁寧に鶏ガラでだしを取ったスープは、食べ進めるほどにウマ辛さにハマる。残ったスープには、おにぎりを入れてリゾットで〆て！
そのほかオススメ
おにぎり（えびの米）_200円
京町辛麺 幸辛亭
住所／宮崎県えびの市浦1578-1
電話番号／☎0984-48-6917
営業時間／11：30～14：30
休み／月曜日※祝日の場合翌日
駐車場／15台
席数／35席
【宮崎市池内町】横浜家系ラーメン神の家KAMINOYA（カミノヤ）
ラーメン（醤油） 950円
豚骨と鶏ガラをじっくり炊き上げた濃厚なスープに、キレと深みのある特製カエシと、香り豊かな鶏油を合わせ、力強い旨みと家系らしいコクのある味わいに。特注の中太麺に、香ばしく燻した自家製チャーシューと海苔を合わせ、最後の一口まで楽しめる。
そのほかオススメ
ラーメン（味噌）_950円
チャーシューメン（醤油）_1150円
味玉チャーシューメン（醤油）_1200円
横浜家系ラーメン神の家KAMINOYA
住所／宮崎県宮崎市池内町前吾田1099-3
電話番号／☎052-693-9112（本社）
営業時間／11：00～14：30、17：00～20：30
休み／水曜日
駐車場／14台
席数／30席
- 備考
