宮崎の街ネタを毎日発信!!

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〔おら町グルメ〕明治27年創業の行列ができる鰻の名店

代々、炭火での手焼きにこだわり、炭の香りを残しながら身はふっくらと焼き上げる「鰻」。
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〔みやざきラーメン〕長年かわらぬ味で愛され続ける地域の店

豚の頭とあごの骨を、下処理を丁寧に施し骨だけにして作る白濁スープが特徴。
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〔おら町グルメ〕地元漁協の女性部考案昔ながらの絶品漁師飯

「ごんぐり」とはマグロの胃袋のこと。
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〔みやざきラーメン〕生レモンとモモ焼き 最強コンビの集大成

鶏ガラをベースにしたスープに輪切りにスライスしたレモンを3枚、炭火モモ焼き、ネギをトッピング。
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〔おら町グルメ〕モチモチ細麺の釜揚げ地元密着のうどん店

製麺所からスタートした県北シェア率ナンバーワンの同店は、今年で創業57年目。
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〔みやざきラーメン〕常連に人気のあっさり豚骨 昔ながらの宮崎ラーメン

県産豚骨を10時間ほどじっくり煮込み、手間ひまかけて丁寧にアクをとって作り上げるダシが味の肝。
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〔みやざきラーメン〕がっつり家系、見参!こだわり麺とダブルスープ

店のオリジナル麺にこだわり、京都の麺製造の老舗「麺屋 棣鄂」と幾度も研究を重ねて完成させたものを使用。
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〔おら町グルメ〕地元漁師お墨付きの絶品珍味をぜひ!

昭和53年の創業時からある2つのなますが人気メニュー。
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〔みやざきラーメン〕ラーメンのニューウェーブまるで本格イタリアン

鹿児島県産の鶏ガラと、イタリア産オーガニックトマトで仕上げるスープは、深く厚みのあるコクがクセになる味わい。
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〔おら町グルメ〕先代から受け継ぐ味!漁師町自信の一皿を

本場讃岐仕込みのうどんで有名な同店は、もともと寿司がメイン。