宮崎の街ネタを毎日発信!!

グルメ

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〔おら町グルメ〕良質なこだわり肉は自慢のタレとご一緒に

質の高い肉が手ごろな価格で楽しめると昼夜問わず賑わう注目店。
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あっさりした揚げ油で肉の甘み旨みをぎゅっと

綾ぶどう豚のとんかつ専門店。
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熟練の技が凝縮60 年を経たデミグラスソースで

独自の技法で閉じ込めた肉汁がナイフを入れるとあふれ出し、食べると弾力があってフワフワ。
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秋オープンの新店舗!洋食好きの店主が営む洋食店

牛肉と豚肉を半分ずつ使用した合挽き肉を丁寧にこね、強火で両面をサッと焼いたらオーブンへ。
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〔おら町グルメ〕刺身・丼・茶漬けとカツオづくしの三重奏

桶に入った定食は、カツオをしょう油タレに漬けた「日向漬け」がメイン。
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〔みやざきラーメン〕3段階製法で生まれる自慢の熟成スープ

〝昔ながらの宮崎ラーメン〟がコンセプト。
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〔みやざきラーメン〕味の決め手はたまり醤油スッキリコク旨スープ

絶妙な温度で丁寧に炊き上げた透明感のある豚骨スープに、特製たまりしょう油を合わせたスープは飲み干してしまうほどの満足感。
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肉とパスタのうれしいコースパティシエ特製デザートまで

フランスで修行したオーナーシェフがフレンチを中心とした西洋料理を提供。
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クセがないからクセになる!?創業以来約50年愛される味

やわらかジューシーなハンバーグに、創業当時から守り続ける赤ワインベースの秘伝のソースが美味。
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〔おら町グルメ〕アツアツ豪快!家業だった瓦屋が原点

38年前、先代が家業だった瓦屋を営みながらうどん屋を創業。