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今、食べたい“本気”の一杯。話題の新店から定番の人気店、あっさり淡麗系からコッテリ家系まで、こだわりのラーメンがここに集結！

※タウンみやざき2025年11月号掲載（2025年10月中旬現在）の情報となっています。ご利用の際は掲載店舗等にご確認の上おでかけください。

話題の新店

【都城市】ラーメンときどき酒場 雷田 川東店（らいでん）

煮干しの旨みと鶏のコクが凝縮！ツルツル全粒粉麺が相性抜群

煮干しラーメン　850円

丁寧にした処理した国産煮干しと朝締め丸鶏を別々に炊き、バランスよく配合した旨みたっぷりのスープが自慢。それぞれの風味と香り、鶏の脂の
芳醇なコクを玉ネギとユズの薬味が引き立てる。さらに強い旨みを楽しみたいなら『超こい煮干しスープ』＋ 150 円をチョイスして。

その他オススメ
素ラーメン　650円
霧島辛麺　1000円
海老ワンタンらーめん　1200円

ラーメンときどき酒場 雷田 川東店
住所／宮崎県都城市上川東4-5999-10
電話番号／☎0986-58-7080
営業時間／11：00～15：00、17：00～22：00（LO21：30）※土曜日の夜は～23：00（LO22：30）、日曜日10：00～23：00（LO22：30）
休み／月曜・木曜日※祝日の場合変更あり
駐車場／約100台（共有駐車場）
席数／50席

【延岡市】台湾まぜそば 灯華

具材と薬味がからみ合う風味豊かな一杯をどうぞ

台湾まぜそばDX　1420円

延岡初の台湾まぜそば専門店。のり、メンマ、味玉、魚粉、牛肉と豚肉の合い挽き肉、そして同店自慢の豚軟骨など、トッピング盛りだくさん。しっかりと混ぜ合わせてすすれば、口のなかに絶妙な旨味が広がってやみつきに。お好みで卓上のニンニクを入れて楽しもう。

その他オススメ
トロ軟骨丼　520円
台湾まぜそば　920円
カレー台湾まぜそば　950円

台湾まぜそば 灯華
住所／宮崎県延岡市川原崎町238-1 矢野ビル１F
電話番号／☎0982-29-2510
営業時間／11：00～14：30、17：30～20：00※日曜日は昼のみ
休み／月曜日
駐車場／10台　
席数／25席

【宮崎市広島】ラーメン本舗 さといも HAROW店

豚骨のうま味を熟知した人気店がHAROW店で旗揚げ

らーめん　780円

宮崎の人気ラーメン店「さといも」の３号店がHAROW 内にオープン。名物の『らーめん』は、県産豚の背骨を毎日５時間以上じっくり煮込んだ芳醇豚骨。長年継ぎ足す特製のしょう油ダレで重層的な旨みを実現。自家製ストレート麺との相性も抜群だ。

その他オススメ
炙りチャーシュー丼 　580円
肉大盛ラーメン　 950円
特製大盛ラーメン（麺・チャーシュー大盛、半卵付き）　1050円

ラーメン本舗 さといも HAROW店
住所／宮崎県宮崎市広島1-12-1 HAROW広島通2F
電話番号／☎0985-69-6498
営業時間／11：00〜15：00
休み／水曜日※祝日の場合翌日休
駐車場／なし
席数／11席

【宮崎市橘通西】名古屋辛麺 鯱輪 宮崎橘通り店（しゃちりん）

濃厚なスープの旨みと唐辛子の辛味を好みの麺で

旨辛にんにくラーメン（こんにゃく麺）　1000円

飲んだ後の〆に辛うま麺を食べたいならココ！たっぷりの鶏、豚、野菜を強火で長時間煮込んだ甘味のあるスープに、3 種のブレンドした唐辛子が辛さの肝。中華とこんにゃく2 種の麺に辛さも好みで選ぼう。サービスでついてくる追い飯で、スープを丸ごと味わって。

その他オススメ
台湾丼　400円
チャーシュー丼　400円
しょう油ラーメン　950円

名古屋辛麺 鯱輪 宮崎橘通り店
住所／宮崎県宮崎市橘通西3-3-5
電話番号／☎0985-22-6566
営業時間／20：00～翌2：30※金曜・土曜日～翌5：30
休み／日曜日
駐車場／なし
席数／7席

【宮崎市千草町】ラーメン大花火（おおはなび）

野菜の旨味が溶け込んだ黄金の鶏白湯スープ

ラーメン 1000円

ニシタチではめずらしい、白湯ラーメンがメインのお店。スープは鶏一羽まるごと煮込み、数種の野菜を加えた、まろやかあっさり系。煮込む際のアク取りを徹底し、飲みやすいスープに仕上げている。22時から翌14時まで通し営業をしているため、〆の一杯にぜひ。

その他オススメ
煮卵ラーメン　1100円
チャーシューめん　1200円
あんかけラーメン　1200円

ラーメン大花火
住所／宮崎県宮崎市千草町1-6 秋山ビル101
電話番号／☎0985-34-9401
営業時間／22：00～翌14：00
休み／不定休
駐車場／なし　
席数／13席

【日向市】横浜家系ラーメン 龍馬家 日向店（りょうまや）

自家製合わせ味噌が決め手 旨味たっぷりの濃厚スープ

味噌ラーメン 990円

王道の横浜家系ラーメンを提供する同店が、日向市にオープン。2026年5月までの期間限定で提供する『味噌ラーメン』は、シャキシャキの白髪ネギやジューシーなチャーシューなどのトッピングがのる。スープに入った香ばしい練りゴマとすりゴマが、味噌の風味を引き立てる。

その他オススメ
並ラーメン　850円
オールスターラーメン　1060円
チャーシューメン　1130円

横浜家系ラーメン 龍馬家 日向店
住所／宮崎県日向市財光寺1791-1
電話番号／☎0982-66-8012
営業時間／平日11：00～16：00（LO15：45）・17：00～21：00（LO20：30）、土曜、日曜日、祝日11：00～21：00（LO20：30）
休み／不定休
駐車場／40台
席数／36席

【宮崎市中央通】辛麺屋 桝元 中央通店

広く快適に生まれかわりアルコール類も充実して大満足

元祖辛麺 ３辛 こんにゃく麺（韓国麺）1080円

ニシタチで20 年以上、愛され続ける辛麺発祥の桝元が広く快適な店舗に移転してリニューアル！しょう油ベースの秘伝のスープに唐辛子、ニンニク、特注ミンチ、ニラ、玉子が一体となった自慢の旨辛麺。３種の麺と辛さを自分好みにセレクトして、豊富なアルコール類とともにご賞味あれ。

その他オススメ
桝元特製ぎょうざ（６個入り）　460円
トロトロなんこつ　680円
トマト辛麺　1160円～

辛麺屋 桝元 中央通店
住所／宮崎県宮崎市中央通1-13　第13吉野ビル１F
電話番号／☎0985-31-3428
営業時間／19：00～翌3：00（LO翌2：30）、金曜・土曜日・祝前日～翌4：00（LO翌3：30）
休み／なし　
駐車場／なし　
席数／28席