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粗びきした国産の鶏と豚に厳選した15種類のスパイスで作る人気メニュー。できるだけ綾町産の野菜を使い、添加物や化学調味料不使用を心がける。通常は辛さを抑えているが、掲載期間だけ辛み10倍のものが登場するよ。