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うどん食べ会館

魚介だしを地元産の味噌、コチュジャンなどで作る辛味噌で調味。旨み、辛み、甘みが一体となったスープを吸った自家製麺が絶品だ。たっぷりの野菜と牛モツ入り。チーズと玉子をからめるとマイルド。辛味噌を使った味噌豚も販売中。

タウンみやざき限定　辛みそ鍋焼うどん　1080円　※数量限定・冬期限定