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ランチ
グルメ ８つの薬味と卵で自由に！<>黒毛和牛100％炭焼ハンバーグ
国産黒毛和牛を中心に提供する焼肉店。昼は黒毛和牛100％のハンバーグが大人気だ。肉と玉ネギだけを手ごねするので肉々しくて食べ応え抜群。卓上の炭火で炙りながら青ネギダレなどの自家製薬味とどうぞ。
グルメ 緑に囲まれるカフェで
彩りあるオープンサンドを
アレンジコーヒーやシェイクなどのドリンクに、パンを使った軽食を提供。おすすめは野菜豊富な本日のタルティーヌ。具はだいたい３種入り、この日はポテトサラダと玉子サラダ、ハムとチーズ。一度でいろいろな味が楽しめる。
グルメ ソースなどから自家製の
日々を彩る定食や単品を
味噌汁をはじめ、日替わりの小鉢がつく定食や単品を提供。自家製のタレやソースを使った、家庭的でボリュームあるメニューが並ぶ。野菜豊富な定食も多数。撮影した定食は、数種の味噌でうま味を引き出したご飯が進む味だ。
グルメ ブランド牛「八郷牛」を
一人鍋で自由に存分に！
一人用鉄鍋の牛鍋専門店。牛脂を塗りザラメを溶かして肉を焼き、割下をからめ、好みの味加減や焼き具合でいただく。肉は自社肥育の八郷牛が６枚で追加は１枚290円～。卵が１個までお替りサービスなのも嬉しい。
グルメ 独特のコシとのどごし抜群
職人技がさえる讃岐うどん
うどん好きの店主が本場・香川で研鑽を積みオープン。生地は気温や湿度に合わせて朝練り、独特の強いコシを生み出す。厳選素材を使用したこだわりの出汁も美味。揚げたての天ぷらも好評でさっそく売り切れ御免の人気店に。
グルメ カツとご飯をひたすら往復
箸がとまらぬ『焼きかつ丼』
ボリューミーな国産豚のサクサクかつの下には、半熟に焼き上げたとろとろ卵。甘めに仕上げたこだわりのタレと、店主の父上が小林で育てるご飯がベストマッチ！茎わさびや山椒、岩塩など４種の薬味で味変も楽しめ、吸い物と漬物付き。
グルメ 麹料理で美腸・腸活
たっぷり定食も罪悪感ゼロ
料理好きのご主人と栄養士で腸活アドバイザーの資格を持つ奥さまが麹を使ったメニューを提供。定食内容は週替わりで、この日のメインは塩麹に漬けた鶏ムネ肉の甘酒ソース。甘酒や塩麹スープ、無農薬玄米ご飯など麹パワーに出会える定食。
グルメ 肩ひじ張らずに本格和食を
旬素材のリーズナブルランチ
県内外の有名旅館や名店で腕を磨いた店主が宮崎の食材を生かす料理の数々。ランチでは予約不要のかえで膳が好評だ。人気の味噌グラタンなど４種の前菜にエビの変わり揚げが入る季節の天ぷらなど盛りだくさんの８品。
グルメ 肉の卸店直営だから叶う
鮮度と肉質、コスパのよさ
自社牧場から取り寄せる肉を使用。牛一頭を肉の目利きがさばいて管理するため、他店にはない希少部位も食べられる。直営だからこそ鮮度も抜群。そんな黒毛和牛の切り落とし200gがメインのコスパ最強ランチをぜひ。
グルメ 自慢のデミグラスソースと
ふわとろ卵の王道メニュー
都城市にある洋食店の２号店が４月にオープン。人気のオムビーフシチューはオムライスに特製デミグラスソースの宮崎牛シチューをかけた逸品。濃厚な味わいの都城市・河中農園の「よかもよか卵」とソースの相性が抜群だ。
