宮崎の街ネタを毎日発信!!
宮崎市
グルメ 〔みやざきラーメン〕常連に人気のあっさり豚骨 昔ながらの宮崎ラーメン
県産豚骨を10時間ほどじっくり煮込み、手間ひまかけて丁寧にアクをとって作り上げるダシが味の肝。
グルメ 〔みやざきラーメン〕がっつり家系、見参!こだわり麺とダブルスープ
店のオリジナル麺にこだわり、京都の麺製造の老舗「麺屋 棣鄂」と幾度も研究を重ねて完成させたものを使用。
グルメ 〔みやざきラーメン〕ラーメンのニューウェーブまるで本格イタリアン
鹿児島県産の鶏ガラと、イタリア産オーガニックトマトで仕上げるスープは、深く厚みのあるコクがクセになる味わい。
グルメ 〔みやざきラーメン〕透明な豚骨スープはすっきりと上品な味わい
濁りがなくすっきり澄み切った豚骨スープが特徴。
グルメ 〔みやざきラーメン〕本場・京都の味上陸!あっさり鶏ガラ豚骨スープ
京都に本店をかまえ、背脂を散らしたコクのある京都ラーメンがウリ。
グルメ 〔みやざきラーメン〕巨人軍や県外客に愛される伝統の味わい
観光客で賑わう青島の地で40年以上の歴史を持つ老舗。
グルメ 〔みやざきラーメン〕やさしい味わいの豚骨ラーメン 手作りチャーシューが自慢
肉に詳しい店主の目利きで厳選した豚バラ肉を、しょう油ベースのタレで4時間炊き上げた自家製チャーシュー。
グルメ 〔みやざきラーメン〕ガツンと塩味!定番メニューに仲間入り
毎日仕込む豚骨スープは、豚骨のこってり感を残しつつ塩ダレを効かせる。
グルメ 〔みやざきラーメン〕初代からかわらない伝統の味をどうぞ
創業当時からかわらぬ製法で作るスープは国産豚を使用。
グルメ 〔みやざきラーメン〕にごりのない濃厚スープ 独自進化させた味
水と豚骨のみを使って超強力な火力で炊き上げた豚骨スープは、濃厚なのにくさみがなく上品な味わい。








