美味なるクレープとエスプレッソが楽しめる注目のショップが新登場。全国に多店舗を展開する「パンとエスプレッソ」と、バズグルメクリエイター・ウルフ氏が１年半かけて共同開発した特別なクレープ。黄金色のパリパリ食感に、濃厚なチョコがとろりと重なるデコレーションが特徴、クリームも絶妙な映えスイーツ。宮崎ではここだけの味わいを。

店内工房で丁寧に焼き上げるベーグルをメインに提供。人気の『クロワッサンベーグル』340 円は、外はクロワッサン生地でサクッと香ばしく、なかはもっちりしたベーグル生地が堪能でき、シンプルな逸品から、デザート系やおかず系のベーグルまで11 種揃う。北海道産の小麦粉「ゆめちから」を使用した『HITOKIWA食パン』540 円は、耳までやわらかく、噛むほどに甘味が広がる定番商品。イートインスペースもあり、焼き立てが楽しめる。

洗練された店内でお茶とお菓子をいただける店がオープン。看板メニューは『結 - ゆい-季節のお菓子３種盛り』1200円。身体に優しい素材を使い、季節に合わせて手作りしたお菓子と、産地や品種にこだわった様ざまなお茶を提供。抹茶ラテは、お菓子メニューにプラス200 円で付く。煎茶や抹茶を淹れる様子を間近で鑑賞できるので、音や香り、雰囲気も楽しみながら、五感でお茶の魅力を満喫しよう。