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囲炉裏焼肉 牛華（いろりやきにく ぎゅうか）

カウンターにある囲炉裏に炭を組んで、ゆったりと焼肉を楽しめる店。肉はオーナー自らが仕入れ、加工まで行うこだわり。炭火で焼き上げる肉は、遠赤外線効果でじんわり火が入るため、ふっくらと焼き上がり旨味が引き立つ。看板メニューは、県産和牛を使用した『炭火炙りユッケ』1408円。赤身の味わいが強く感じられ、上にのった炭のお菓子が風味のアクセントに。