ドーム型の鉄板で地鶏を焼いていただける店。イチオシは、宮崎ブランド地鶏と宮崎県産若鳥の食べ比べセット 3600 円。噛むほどに風味が広がる “ 黒岩土鶏 ” と、ジューシーで歯切れのよい“ いつきどり” を堪能できる。名物の長ネギ一本焼きも入った焼野菜の盛り合わせ 980 円もオススメのメニュー。鉄板の切れ目から広がる炭の香りが食欲をそそる。鉄板の縁に流れた脂で、揚げ焼きにして楽しもう。

ももや食堂が移転し、前菜からデザートまで揃うアラカルトメインの店へリニューアル。オススメは白レバーペーストをバケットにのせていただく、鶏白レバーペーストのブルスケッタ 550 円。くさみが少なく、レバーがにが手でも食べやすいと評判。人気の妻地鶏のたたき カルパッチョ仕立て 880 円は、かむほどに溢れる鶏の旨味と色鮮やかな野菜をいただける逸品。ほかにも季節の食材を使用したベーコンと夏野菜のアーリオ・オーリオ 1100 円など、旬を楽しむ料理をワインと共に楽しもう。

薪やおんどり（まきやおんどり）鶏料理メインの新店がニシタチにオープン。佐賀のみつせ鶏のほか、県産の食材を使用した逸品を提供する。炭火でじっくりと焼き上げたみつせ鶏のももあぶりたたき1300 円は、皮はパリッと、肉はジューシーで弾力が堪らない...

人情横丁にオープンした、奄美大島の郷土料理を提供する店。看板メニューの鶏飯は、小 1200 円、中 1500 円、大 1800 円から選べる。ご飯に鶏肉、錦糸玉子などの具材をのせ、アツアツの鶏ガラスープをかけて提供。７時間かけて旨味を引き出した鶏ガラは、さっぱりとしながらもコクのある味わい。めずらしい奄美の黒糖焼酎各 600 円も一緒にどうぞ。女将が歌う奄美民謡を聞きながら、本場の空気を感じよう。

創業50 年の居酒屋・山賊が、「お客様に心から楽しんでもらいたい」という想いを継承しリニューアルオープン。メインは『コース料理』9900 円。彩り豊かな「宮崎牛角切りローストビーフのサラダ」や、県産味噌使用「銀鱈の西京焼き」といったこだわりのメニューを堪能できる。さらに、「浅草『明治屋』大人のミンチ」などの逸品を食べ放題でいただけるのもうれしい。

酒菜ひろき（さかなひろき）エンジニアの職歴を持つ店主・黒木さんが営む、充実したお酒とおつまみがメインの店。週１～２回船に乗り、黒木さんが釣ったアジや真鯛などをさばいて提供。オススメは『地魚刺し盛り（一人前）』1200 円で、宮崎近海の新鮮な...

落ち着いた雰囲気の中で地鶏料理がいただける店。鮮度と素材にこだわった逸品がいただける。鶏肉は、西都市の久米田地鶏を使用。人気の『刺盛りむねたたき』980円は、食べると脂のさっぱりとした甘みが口いっぱいに広がる。そのほか、中・大のサイズが選べる『もも炭火焼き』1500 円～や、鶏皮を旨辛韓国ダレで漬けた『鶏チャンジャ』580 円など、ビールや焼酎にも合うメニューを約40 種提供。