宮崎市霧島で12 年営んでいた創作料理店が、大瀬町にリニューアルオープン。『季菜呼ランチ』1900円～は、パスタ、魚、肉、和牛からメインが選べるコース料理。前菜からデザートまで手作りにこだわり、食材の旬を活かした料理が楽しめる。ディナータイムは『季菜呼ディナー』3350円～をはじめ単品オーダーも可能。事前予約の来店がオススメ。

西諸エリアの食材を厳選し、小林で新たに愛されるご当地土産をつくろうと誕生した米粉のバウムクーヘン。県内外で人気を博し、小林本店に次いで待望の宮崎店がオープン。ヒノヒカリの生米粉100％を使用したしっとり、ふんわりの『ソフトバウム』や、外はザクッと中はもっちりの『ハードバウム』に『ムースマンゴー』、新食感の『チーズインバウム』など４種がそろう。『ソフトプレーン』は1400 円、箱入りとカットタイプから選べる。

２児の母でもあり、料理教室など多方面で活躍するオーナー・鮎川あゆみさんがオープン。自分の子どもにも安心して食べさせられるものをと、無農薬野菜や無添加の麹調味料など使用する食材にこだわった手づくり弁当や惣菜が並ぶ。日替わりの『彩り弁当』や自家製『塩レモン麹の唐揚げ弁当』各1080円など弁当は４種から選べ、毎日通いたくなるラインナップにファン続出。

内海で人気のレストランが橘通に移転、夜営業もスタートしてリニューアル。フレンチ出身ながら、イタリアンなど洋食全般にわたって料理人歴の長い実力派ながら、親しみやすい雰囲気が魅力のシェフ・荒武伸弥さん。エビやタイに宮崎牛など、厳選食材そのもののうま味を活かした味わい深い一皿はどれも美味。ランチで気軽に、ディナーでワインとともにゆったりどうぞ。写真はランチ『海老のトラパネーゼのサラダ・フォカッチャセット』1780円。

博多もつ鍋おおやま 宮崎店５月19日（月）にオープンする「もつ鍋専門店」。九州産を中心とした若い国産牛の小腸のみを使用した『もつ鍋』1980円は３種のスープを用意。「みそ味」は九州味噌と西京味噌など数種をブレンドした濃厚な味わい。そのほか、...

新鮮な食材を目の前で焼き上げる炉端焼きをはじめ、10種以上のおでんが90分食べ放題の『お通しおでん』550円が人気の居酒屋。『カプレーゼトマト』638 円や『アボカドチーズ』748 円など創作おでんも多数。『こぼれマグロ寿司』858円は、巻き寿司の上にマグロをたっぷりかけたオススメメニュー。見た目にもお腹にも大満足の料理をラインナップ。料理に合わせて厳選された日本酒が揃うのもうれしい。