宮崎の街ネタを毎日発信!!
グルメ
砂糖不使用、発酵の力で引き出す 自然な甘さのスイーツを毎月発表
砂糖不使用、発酵の力で引き出す自然な甘さのスイーツを毎月発表「ここく 発酵スイーツ研究所」(宮崎県宮崎市)
新しいおいしさに出会える 八女茶スイーツ専門店がオープン
県内初、八女茶専門のキッチンカー「tea stand Rin」が、国富町に八女茶スイーツ専門店「546工房」をオープン!本格的な八女茶をカジュアルに楽しむことで、そのおいしさをたくさんの人に知ってほしいと店長・木佐さん。八女茶の甘味やうま味を生かしたものから、八女茶に合うものまで、職人こだわりのスイーツが続々と誕生。連日人気のため、早めの来店がオススメ。
車に乗ったまま気軽に購入できる ドライブスルー直売所
4種の味噌、黒担々麺のしょう油で味付けされた餡に豚骨スープをとじ込めたラーメン屋のオリジナル『冷凍生餃子』15個500円~60個2000円の4種を販売。焼き上げ専用の豚骨スープ付きで、タレなしでもジューシーで味のある餃子がいただける。辛党には赤トウガラシ入りの『冷凍生餃子(赤)』15個520円~もオススメ。全国発送受付中。
ゆったり居心地のよい空間へ 県内最大級の席数を実現!
宮崎濃厚豚骨ラーメンの元祖として知られる風来軒北バイパス店がリニューアル。木調をベースにした店内は20席ほど増え、県内ラーメン店では最大級の85席を実現。ファミリーもゆったりと過ごせるよう座敷のテーブルをサイズアップするなど居心地の良さを追求。待合室も新設し、お客様ファーストが随所に感じられる空間だ。『餃子とアルコールのセット』930円も登場。
澄んだダシになめこがたっぷり浮かぶ体にやさしい一杯
村田椎茸本舗のなめこ、東康夫養鶏場の玉子など西諸産の素材で作る人気うどん。
昭和51年創業!愛され続ける老舗の特製うどん
麺はコシがってもちもち食感の讃岐うどんで肉・卵・とろろに加えてエビ天が2 本ものった食べ応え抜群の特製うどん。
純手打ちにこだわった無添加出汁のさぬきうどん
無添加で4 種の魚介ダシと昆布から出汁を取った肉うどん。
7品の天ぷらが盛り盛りボリューム満点ぶっかけうどん
ナスやカボチャ、ピーマンなど地元産の野菜天ぷらが計7 品も盛られた超ボリューム満点のぶっかけうどん。
大名級の盛り!8種類の具だくさん
直径約30㎝の丼のなかで8種の具材が普通盛りの麺を埋めつくす。
直径18㎝のデカごぼう天サクサク食感が最高
独自にブレンドした小麦粉を丹念に練り込み熟成を繰り返し仕上げる麺は、モチモチ感とシコシコ食感で最高ののどごし。