宮崎の街ネタを毎日発信！！
グルメ
グルメ あなただけの『オリジナル発酵弁当』を募集！発酵×食＝健康 宮崎の発酵グルメのフェア開催
宮崎で生まれた発酵食品のフェアを2日間に渡って初開催する。醤油や味噌、ビールやワイン、チーズ、漬物、焼酎などのほか、全国で人気の発酵食品も揃い、会場にて展示販売する。ゲスト料理家とのコラボショーや、発酵仮面として知られる小泉武夫氏の講演会な...
グルメ みやざきジビエフェア 2025
令和７年 11 月 14 日（金）〜令和８年 2 月 15 日（日）開催野生鳥獣は、農林作物等への被害をもたらす一方で、その肉（ジビエ）は、高タンパクで栄養価が高い大地が育む自然の恵み。猟期に入る11 月からジビエの魅力を広く知っていただく...
グルメ 【2025宮崎・肉グルメ】編集部イチオシ！肉酒場探訪記 ＃4 「開こう！家肉会」
みんなが集まる年末行事の心強い味方・精肉店を紹介。
グルメ 【宮崎・2025年12月】さ～て今月のランチは？「寿司ランチ」
寿司ランチ毎月テーマに合わせたメニューを紹介。やっぱり冬は魚がうまい！今月のランチは「寿司ランチ」。鮮魚のにぎりと合せていただく一品で大満足。※タウンみやざき2025年12月号掲載（2025年11月中旬現在）の情報となっています。ご利用の際...
グルメ ボリューム満点の海幸山幸で真心のこもったおもてなし
「青島フィッシャーマンズ・ビーチサイドホステル＆スパ」内にオープンしたレストラン。イチオシは『青海はみだし宮崎牛重』2980円。宮崎牛のローストビーフとすき焼き風の肉がお重からあふれるほど盛り付けられた、食べ応え抜群の一品。サラダと味噌汁付き。特製ダレやわさび、レモンなどでいただく。そのほか青島沖どれの鮮魚と旬素材の天ぷらが存分にいただける『欲張り海鮮丼』2680円など、厳選素材を贅沢に使った料理を提供。
グルメ ミシュラン星獲得店で技を磨いた遠田将史シェフの本格中華を堪能
レストラン「アバ」がランチ営業を再開。麻婆豆腐やあんかけ焼きそばなど７種のメインから好みの一品を選んでいただける。料金は、メイン１品1320 円、２品2420 円。すべてのメニューにスープ・ライス・デザートがセット。麺類にはスープの代わりに点心が付く。イチオシの香港式土鍋で煮込む川式麻婆豆腐は、香味油の香り高い風味がやみつきに。とうふをカットせず煮込むことで、素材本来の味を引き出す。
グルメ 【2025年宮崎・肉グルメ】編集部イチオシ！肉酒場探訪記 ＃３「クリスマスチキン」
ローストチキン、唐揚げ、手羽先などクリスマスにオススメの鶏料理を紹介。
グルメ みやざきジビエフェア 2025
令和７年 11 月 14 日（金）〜令和８年 2 月 15 日（日）開催野生鳥獣は、農林作物等への被害をもたらす一方で、その肉（ジビエ）は、高タンパクで栄養価が高い大地が育む自然の恵み。猟期に入る11 月からジビエの魅力を広く知っていただく...
グルメ みやざきジビエフェア 2025
令和７年 11 月 14 日（金）〜令和８年 2 月 15 日（日）開催野生鳥獣は、農林作物等への被害をもたらす一方で、その肉（ジビエ）は、高タンパクで栄養価が高い大地が育む自然の恵み。猟期に入る11 月からジビエの魅力を広く知っていただく...
グルメ 囲炉裏を囲んでゆったりと厳選焼肉で特別な時間を
カウンターにある囲炉裏に炭を組んで、ゆったりと焼肉を楽しめる店。肉はオーナー自らが仕入れ、加工まで行うこだわり。炭火で焼き上げる肉は、遠赤外線効果でじんわり火が入るため、ふっくらと焼き上がり旨味が引き立つ。看板メニューは、県産和牛を使用した『炭火炙りユッケ』1408円。赤身の味わいが強く感じられ、上にのった炭のお菓子が風味のアクセントに。
