宮崎の街ネタを毎日発信！！
グルメ
グルメ 好みの焼き具合で食べる牛かつという新スタイル
厳選した赤身肉を使った牛かつ専門店。国産牛か宮崎牛に薄い衣を付けて、さっと60秒だけ油で揚げ、レアの状態でテーブルに。卓上の熱した石板で好みの状態に焼いて食べる。岩塩やわさびしょう油、特製ダレの3つの味でどうぞ。期間限定で山わさびおろしポン酢も無料サービス。
グルメ 朝締めの地頭鶏で鮮度よし
都農町にある地頭鶏飼育加工販売を行う黒木食鳥が直営。どこにも負けない鶏を作りたいという思いを込めて名づけた店名は美しいに食べるに鳥で「ビクトリー」。おすすめは地頭鶏の炭火焼でモモ以外の部位もオススメ。
グルメ 特製ダレ漬けした豚ハラミ 五ヶ瀬が誇るご当地丼ぶり
五ヶ瀬の特産品や新鮮とれたて野菜が並ぶ「特産センターごかせ」。2012年の宮崎県ご当地グルメコンテストで優勝したのが『特ホル丼』。秘伝のタレに豚ハラミを漬け込んだ「特ホル」を甘い玉ネギと一緒に香ばしく炒め、ご飯とシャキシャキのキャベツの上に盛った一品。濃い味の豚ハラミでご飯が進み大人気。
グルメ モチモチ細麺の釜揚げと味がしみ込んだおでん
一度食べたらやみつきになるリピーター率が高い釜揚げうどん。毎日自社工場で、製造するモチモチの細麺はほんのり塩味。枕崎の鰹節、北海道の真昆布、宮崎産干ししいたけで作るつゆにつけていただく。独自の製法で作るフワッと丸い揚げ玉も美味しさを際立てている。おお供に豚ハラミや大根などのおでんも人気。
グルメ 守り続ける秘伝のレシピ 家族みんなの思い出の味
玉ネギを丁寧に炒め、牛ひき肉などを合わせた伝統のルーが決め手の名物「ガンジスカレー」670円は、素材のうま味たっぷりのまろやかな味わい。宮崎空港ビルのレストランで人気のカレーの専門店として店舗を構え半世紀、かわらない味が愛され続けている。
グルメ 豪快！家業だった瓦屋が原点のロングセラー
30㎝四方の熱した本瓦に手打ちの茶そば、牛肉、錦糸卵などを盛り、オーブンで焼いて提供。秘伝のつゆをつけて食べるパリパリのそばが絶品！
グルメ カツオの町で存分に味わう 漁師料理がルーツの郷土飯
目井津獲れの魚を目当てに、県内外から多くのお客が訪れる。甘めのしょう油でヅケにしたカツオをまずは丼で、次に出汁をかけてお茶漬けで楽しめる。
グルメ 新鮮でボリュームたっぷり 胃袋をみたすおふくろ食堂
朝6時から10号線を通る人たちの楽しみに応えてくれる食事処。オススメは『おまかせ定食』。その日オススメの、刺身盛り合わせに焼き魚、エビフライのセット。オーダーしてから料理してくれるので、新鮮で出来立てアツアツが食べられる。ほかにもうどんやそば、牛丼などメニュー豊富な大衆食堂。
グルメ 国産小麦で作る自家製皮 もっちり食感にハマる
もっちり食感の皮が特徴の餃子の名店。餃子は焼き、揚げ、水から選べるなか、オススメは焼き。自家製の上質なラードで焼き上げた自信作。北海道産と九州産の小麦粉を自社でブレンドし、毎朝あし踏みして作る。これに県産のキャベツ、ニラ、ニンニクにブランドポークと黒毛和牛の合い挽きで作った餡を詰める。
グルメ えび天10匹がどーんとそびえ立つ
県内で水揚げされる新鮮な魚介を使った定食や丼、一品料理が楽しめる。人気は『海鮮丼』と『えび天丼』。特にえび天丼は、えび天10匹がどどーんと載ったおどろきのビジュアル。甘めの丼つゆで仕上げ、味とボリュームが口コミで評判に。ご飯は大盛りもOK。定食には無料で生卵が付くサービスもあり、満腹間ちがいなし！
