落ち着いたモダンな空間で、素材にこだわったうどんを堪能できる店が登場。人気の『明太バター窯玉うどん』1250円は、県産の「よかもよか卵」と、旨味がつまった高千穂牧場の発酵バターが相性抜群の一品。コシのある麺に具材がからむ。コクとまろやかな旨味を味わって。そのほか『おでん』各200 円や『海鮮丼茶漬け』1000 円～も提供。

店内工房で丁寧に焼き上げるベーグルをメインに提供。人気の『クロワッサンベーグル』340 円は、外はクロワッサン生地でサクッと香ばしく、なかはもっちりしたベーグル生地が堪能でき、シンプルな逸品から、デザート系やおかず系のベーグルまで11 種揃う。北海道産の小麦粉「ゆめちから」を使用した『HITOKIWA食パン』540 円は、耳までやわらかく、噛むほどに甘味が広がる定番商品。イートインスペースもあり、焼き立てが楽しめる。

洗練された店内でお茶とお菓子をいただける店がオープン。看板メニューは『結 - ゆい-季節のお菓子３種盛り』1200円。身体に優しい素材を使い、季節に合わせて手作りしたお菓子と、産地や品種にこだわった様ざまなお茶を提供。抹茶ラテは、お菓子メニューにプラス200 円で付く。煎茶や抹茶を淹れる様子を間近で鑑賞できるので、音や香り、雰囲気も楽しみながら、五感でお茶の魅力を満喫しよう。

人情横丁に、焼肉と一品料理を気軽に楽しめる専門店が誕生。イチオシの5500 円コースは、卵黄と小ご飯が付いた『1・2・3 名物ロース焼き』をはじめ、新鮮野菜など全10 品。タンやハラミ、ホルモンからシャトーブリアンまでそろう焼肉メニューに加え、枝豆のペペロンチーノ『枝ペペ』440円や『トロたくユッケ』660円など小皿料理も約15種。一次会はもちろん、二次会、三次会まで老若男女が気軽に利用してほしいとの思いで店名を命名した、注目の一軒だ。

清武で行列のできる二郎系の人気店「噛まずに啜れ」のフランチャイズ店。一番人気の『ラーメン』900 円は極太麺にパンチの効いた豚骨しょう油スープ、背脂、ニンニク、新鮮野菜とこだわりのチャーシューが絶妙で美味。野菜マシマシ『豚ラーメン・大』1270 円、並は1150 円。そのほか『シビウマ辛麺』980 円～や『焦がしニンニクラーメン』950 円～など、基本メニュー３種を好みに合わせてカスタマイズできる。

県産鶏を16 種のオリジナルスパイスに２日間漬け込み、玉ネギとともにジューシーに焼き上げる本格ケバブ。こだわりのピタパンにキャベツやトマトをはさみ、６種から選べるソースで味わうケバブサンド。１番人気の『ケバブサンド』1000 円は食べ応え抜群。チキン南蛮などメニューも豊富で学割もあり。テイクアウト専門だが場所によっては配達も可能。１号店の松山店はイートインOK で、お得な飲み放題もオススメ。