麺が見えないほどたっぷり入った自家製チャーシューはやわらかく、噛めば噛むほど口のなかでまろやかで香ばしい味わいを生む。

「健康を意識したカラダに負担が少ないラーメン」がモットー。

スタッフのなかで人気のある担々麺風のピリ辛ラーメン。

丼一杯に敷きつめられたチャーシューは、豚バラ肉をしょう油ベースのタレに漬け込みニンニクを加えて炊き上げた逸品。

約10時間かけて丁寧に仕込んだ豚骨スープはコクがありながらもあっさりした味わい。

豚のゲンコツと頭からとるあっさりの豚骨スープに、昆布とシイタケのダシ汁を加えた一杯は風味豊かな味わいが広がる。