宮崎の街ネタを毎日発信！！
温水亜里沙
グルメ ひと口で上質さが分かる肉ととむらのタレの相性に舌鼓
県民であれば知らない人はいないほど有名な「とむらの焼肉のたれ」のレストラン。店内からは堀川運河を見晴らせ、ひとりでも団体などの宴会でも利用できる。『宮崎和牛定食』はキレイにサシが入ったクラシタや肩ロースが味わえる。上質な肉は太鼓判付きのうなる美味しさ。
グルメ 好きな部位が食べられる 選べる焼肉ランチ
店名の通り、小高い山の上にあり、お肉の販売店と焼肉レストランが併設している。『ハーブ牛焼肉ランチ』は、カルビやモモ、ウデなどハーブ牛10品とハーブ豚4品のなかから好きな部位が4つ選べる。自家製の梨ダレやしょう油など3種のタレで、口どけのいいハーブ牛が味わえる。
グルメ 肉の甘味と旨味に舌鼓 牛カルビと牛タンのセット
大自然のなかで丹精に育てたパイン牛は、肉質が味わい深く、甘味と旨味が特徴。『牛カルビ・牛タン』は人気の部位が一度に食べられるランチ。自社オリジナルのあっさりとしたタレに、好みでニンニクやコチュジャンを加えて食べるのがオススメ。ホルモンランチなどもあり。
グルメ 宮崎牛のワンランク上の肉 その場で“いただきます”
宮崎牛を日本一にした農場の肉が味わえる。抗生物質を一切使用せず、未経産雌牛のみ肥育し、味わいを大切に最低30カ月は出荷しないなど、徹底的にこだわって育てている坂元牛。精肉店で食べたい精肉を選び、目の前のデッキで焼いて食べることができる日曜日、祝日限定のランチ。
グルメ 焼肉＋牛丼や牛すじカレーも豪華バイキング付で大満足
鹿児島県肝付町に牧場と本店がある新村畜産の直営店。新村和牛を中心に牧場直営価格で提供する。大人気の『平日ランチ』1650円～は7種類の焼肉かステーキからひとつ選び、サラダや惣菜、自家製デザートは食べ放題というお得な内容。自家栽培米の牛丼と牛すじカレーも自慢で、肉を余さず活用している。
グルメ 備長炭でじっくりがキモ 店の人気商品をぜひ
県産の新鮮なホルモンを鮮度のよいうちに提供。備長炭の入った七輪で焼くため、余分な脂は落ち、煙でスモークされ肉がよりおいしく食べられると評判。今回特別に、店の人気商品がセットに。店自慢のもみダレにつけた丸腸とコリコリジューシーな豚の丸腸を味わって。利用時は予約が確実。
グルメ 希少なエモー牛ホルモンを特別にコラボ価格で
エモー牛をはじめ、地頭鶏や南の島豚もすべて産地直送で、鮮度バツグンの上質な肉を提供。特にエモー牛は頭からシッポまで味わうことができ、ホルモンは脂に甘みがあり、もたれないと人気だ。そのエモー牛のホルモン2種にハイボールが付いた『ダレやみセット』は、通常2420円のところを特別価格で楽しめる。
グルメ コスパ最強セット登場 牛づくしでがっつり
大淀で創業して54年。安くてボリューム満点と地元で愛され続ける。豚ホルモンが定番ながら、期間限定で特別に牛ホルモンの入った『牛セット』を提供。牛ホルモン、牛ロース、牛バラでなんと250g！しょう油と味噌をベースにした自慢のタレでどうぞ。
グルメ と場から直送を店で加工 冷凍なしの生ホルモンを
肉は宮崎・鹿児島産。と場から直接届く生ホルモンを、店で調理するから鮮度はバツグン。豚ホルモンが人気ながら、今回特別に、国産牛の丸腸とミノにビールがついた『だれやみセット』を提供。通常2165円を、特別価格で味わうことができる。味付けはピリ辛の自家製ダレか塩ダレ、ホルモン塩からお好みでチョイスして。
グルメ ステーキのようなハンバーグ！？肉の旨みをダイレクトに食す！
自社肥育で育てた宮崎県産和牛経産「八郷牛」。熟成された旨みと肉にくしい食感が特徴で、『ブリックハンバーグステーキ』は八郷牛のネック・スネ・バラ・外モモなどを粗めに挽いたミンチ100％。赤身の旨みがガツンと効くステーキのような食べ応え。
