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グルメ
宮崎のソウルフードに妥協なし「満喫！釜揚げうどん」
すする麺には福来る！2026 年は、うどんとそばを食べて楽しく幕開け。ダシ香るこだわりの一杯で、口福な新年のスタートダッシュを決めちゃおう！
※タウンみやざき2026年1月号掲載（2025年12月中旬現在）の情報となっています。ご利用の際は掲載店舗等にご確認の上おでかけください。
【宮崎市大塚町】百姓うどん
「よっしゃあああああ！！」新年も名物店長のうどんで元気100倍
しゃかどうどん 450円
全国からファンが訪れ2000 杯を売り上げる日もある超人気店。オススメは数あれど、この時期はしゃかどうどんという名の釜揚げうどんを食すべし。フレッシュな自家製の細麺に、15 時間希釈し甘味と深みが絶妙なつゆ、粉雪のような天かすに香り高いユズ胡椒と完成度の高い一品だ。
その他のメニュー
椎茸うどん 620円
ごぼう天うどん 650円
百姓うどん 750円
百姓うどん
住所／宮崎県宮崎市大塚町乱橋4502-1
電話番号／☎0985-53-6759
営業時間／7：00～20：00（LO19：30）
休み／火曜日※祝日の場合翌日休
駐車場／140台
席数／90席
【都農町】讃岐うどん 一の茶屋（いちのちゃや）
継ぎ足しのカエシが決め手こだわりのつけ汁を堪能
一の茶屋ランチ 1100円
うどんとご飯もの、そして天ぷらの盛り合わせがセットになった食べ応え抜群のセット。うどんは「釜揚げ」のほか、「かけ」「醤油ぶっかけ」「釜玉」「ざる」が選べる。のど越しのいい麺と、風味豊かなツユを味わ
おう。天ぷらは、季節の具材が６種ほどいただけるのがうれしい。
その他のメニュー
きつねうどん 700円
えび天うどん 840円
肉醤油ぶっかけ 920円
讃岐うどん 一の茶屋
住所／宮崎県児湯郡都農町川北16995-3
電話番号／☎0983-25-2486
営業時間／11：00～14：30
休み／木曜日
駐車場／7台
席数／15席
【宮崎市青島】釜揚げうどん 岩見
今年はイリコのあたり年！ これまで以上に風味豊かな味わいを
釜揚げうどん 670円
プロ野球選手をはじめ、多くのファンに愛され続ける名店の最新ニュース！店主曰く、今年は瀬戸内海産のイリコの状態が良いため、昆布やシイタケ、カツオ節とともに取る出汁がこれまで以上にコク深く、香り高いそう。毎日打つ太めのモチモチ自家製麺と、今年ならではの味わいに舌鼓を。
その他のメニュー
いなり 120円
魚ずし 150円
肉うどん 850円
釜揚げうどん 岩見
住所／宮崎県宮崎市青島2-9-5
電話番号／☎0985-65-1218
営業時間／11：00～LO15：30
休み／不定休
駐車場／10台
席数／28席
【西都市】釜揚げうどん うさぎ屋
麺が長くてボリューム満点 甘めのつゆにユズが香る
釜揚げうどん 700円
並でも生麺で200g というボリュームと長くてつるんとしたのど越しの麺が特徴！カツオ節とイリコ、昆布でとっただしを甘めに味付けしたつゆに自家製天かす、ネギが入り、西米良産の香り高いユズが入るのもここならでは。季節の野菜のぬか漬けがつくのもうれしい。
その他のメニュー
梅おろしぶっかけうどん 850円
釜玉バターうどん 870円
釜玉肉うどん 980円
釜揚げうどん うさぎ屋
住所／宮崎県西都市岡富1008-8
電話番号／☎0983-32-1565
営業時間／10：30～14：30
休み／不定休
駐車場／8台
席数／16席
【宮崎市大淀】鬼玉うどん 宮交シティ店
鮮度抜群！自家製麺の旨味を釜揚げでストレートに味わって
釜揚げうどん 680円
イリコの出汁をしっかりと効かせた甘めのつゆに鮮度抜群、自家製の細麺をひたしてすすれば、ユズの風味がふんわりと香り、ネギと揚げ玉がしっかりとからんで見事に調和。半世紀以上にわたって愛される味を進化させながら大切に守り続ける貴重な一杯。年末年始にゆっくりご賞味あれ。
その他のメニュー
ごぼう天うどん 650円
とり天うどん 800円
肉そば 880円
鬼玉うどん 宮交シティ店
住所／宮崎県宮崎市大淀4-6-28 宮交シティ２F
電話番号／☎0985-51-1311
営業時間／11：00～LO20：00
休み／なし
駐車場／727台
席数／50席
【都城市】麺処 日向香（ひなか）
モチふわ食感とコシを両立讃岐うどんを釜揚げで味わう！
肉汁釜あげうどん 860円
鍛えて寝かし、強いコシを出した自家製麺で作る讃岐うどんの店。釜揚げは麺の旨さをシンプルに味わえる逸品。国産天然素材からとる出汁に熟成させた無添加のかえし、さらに牛バラ肉の濃厚な旨みを加えたつゆはとてもまろやか。程よくコシを残した麺とのバランスが絶妙だ。
その他のメニュー
日向香のTKG 300円
日向香の天麩羅うどん 990円
まんぷく親子天セット 1000円
麺処 日向香
住所／宮崎県都城市吉尾町6120-2
電話番号／☎080-6443-0489
営業時間／11：00～15：00（LO14：30）
休み／火曜日※ほか不定休あり
駐車場／15台
席数／20席
【西都市】夢想庵（むそうあん）
注文が入ってからゆでる こしある麺を甘めのつゆで
釜揚げうどん 930円
自家製麺を利用したうどん類はもちろん、うどんつきの定食やカレーも提供。『釜揚げうどん』は、注文が入るごとにゆで、つるっとこしがある麺を使用。サバ節、イリコ、昆布の出汁を効かせたつゆと天かす、ネギの薬味に山芋もつくのがうれしい。自家製漬物もひそかな人気。
その他のメニュー
牛玉ぶっかけ（温・冷） 930円
まいたけぶっかけ（温・冷） 930円
エビ南蛮定食 1500円
夢想庵
住所／宮崎県西都市小野崎1-76 ショッピングセンター パオ１F
電話番号／☎0983-42-6030
営業時間／10：00～18：00※飲食営業～14：30
休み／不定休
駐車場／パオ駐車場利用
席数／40席
【都城市】釜揚げうどん 大石屋（おおいしや）
たっぷりの牛肉がうれしい！ 創業34年、看板の釜揚げうどん
釜揚げ肉ダシうどん 710円
昆布、カツオ節、サバ節でとる出汁と秘伝のかえしに牛肉の旨みを加えたつゆはキレのある醤油の風味が特徴。「さぬきの塩」でコシを出し、釜揚げ用に細切りした自家製麺はつるつるののど越し。食べおわるころにはつゆの濃さがいい塩梅になり飲み干す人がほとんどだ。
その他のメニュー
肉とえび天うどん 850円
かつ丼セット（ミニうどん付） 890円
唐揚げかけうどん定食 1150円
釜揚げうどん 大石屋
住所／宮崎県都城市立野町3666-3
電話番号／☎0986-22-9298
営業時間／11：00～15：00
休み／月曜日※祝日の場合翌日休
駐車場／15台
席数／56席
- 備考
