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つくねや玉子など具沢山の鍋焼きうどんに、甘辛く煮た牛肉をたっぷりのせた新メニュー。昆布、カツオ節、サバ節でとったダシに牛肉の旨みが溶け出たつゆが体に染み入る。やわらかい牛肉が自家製麺となじむ。特大サイズのエビ天をトッピングして、豪勢にどうぞ！