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〔おら町グルメ〕明治27年創業の行列ができる鰻の名店
うなぎの 入船(いりふね)
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代々、炭火での手焼きにこだわり、炭の香りを残しながら身はふっくらと焼き上げる「鰻」。絶妙なタイミングで仕上げる職人技は、県内外のファンから多く支持されている。もちろん米にもこだわり、鰻に一番合うものをと、コシヒカリをメインに数種類をブレンドして作る「特上入船米」を使用。期待通りの味を届けるのはもちろん、時間をかけて並んで待ってくれるお客さまへの心を込めた接客も、かわらぬ人気の秘密。
![](https://townmiyazaki.ne.jp/wp-content/uploads/2023/10/うなぎの入船_店-300x200.jpg)
- INFORMATION -
うなぎの 入船(いりふね)
- 住所
- 西都市南方3316・3
- 電話番号
- 0983・43・0511
- 営業時間
- 11:00~14:30、 16:30~20:30(LO19:30)
- 休み
- 不定休
- 席数
- 100席
- 駐車場
- 80台
- 備考
『みやざきご当地味マップ おら町グルメ』にて紹介。
書店にて、発売中!- リンク
- http://www.u-irifune.com/