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国産茶葉の塩漬けを白あんに練りこんだ、香りが華やかな桜餡をいろは番茶の鶯色の餅で包んだ大福。美しい淡い色合いの餅から顔を出す、可憐な色をした桜餡は、見ているだけで春を感じさせる。やさしい食感の餅と上質な餡が幸せのひとときを感じさせてくれる。