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直径約30㎝の丼のなかで８種の具材が普通盛りの麺を埋めつくす。牛肉の甘辛煮、エビ天、温泉玉子、キツネにワカメ、モヤシ、おぼろ昆布と食べ応え満載かつヘルシー。カツオと昆布ベースの風味豊かなダシ、粉の配合を工夫したふわふわ食感の自家製麺と味わおう。