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博多の屋台で修業した店主が、満を持して本場の味をお届け。スープは２日間煮込み、豚のエキスをしっかり抽出。濃厚でこってり、独特な極細麺にしっかりからむ旨みたっぷりの一杯は食べ応え充分！ラーメン定食は、餃子とご飯がセットで、土曜・日曜日もいただける人気メニュー。