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COICH CAFE

自社農園のブランドイチゴの冷凍を使用。下からイチゴピューレのシャーベット、冷凍イチゴ、イチゴコンフィなど12層にもなるイチゴづくしパフェの上に糸状のフワフワカキ氷をイン。仕上げにイチゴソースとジュレをかけ、さらに瞬間冷凍イチゴをトッピング。最後まで味の変化が楽しめるのもうれしい。