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都城市
グルメ 専門店ならではの味づくり
お好みのトッピングでどうぞ
「チキン南蛮を世界基準に」をコンセプトにその魅力を発信する同店。鹿児島産ブランド鶏、沖縄産島砂糖などの厳選素材と試行錯誤した製法で作る逸品は、自家製ピクルスなど12種類から選べるトッピングでカスタマイズできる。
グルメ 骨付きでごちそう感たっぷり
口溶けのよいソースで
朝締めの都城産若鶏を店で捌いて作る名物。自慢は西洋料理専門調理師の店主がマヨネーズから作る本格タルタルソース。ハーブの香りとふわっとした口あたりが特徴で、43年間継ぎ足し続ける南蛮酢のまろやかな酸味とマッチ。
グルメ お茶農家が提案する
お茶の新しい楽しみ方
国内最大級の茶経営面積を誇る「堀口製茶」の直営店。茶葉の販売、ティースタンドそして「茶の場」を通して茶の魅力を発信する拠点として開店。気軽に味わえるようにと深蒸し茶から和紅茶、ラテ、フローズンとあり１杯 378 円から。
グルメ ブランド豚のメンチカツ
ドライブ中に１個からでも
桜の名所、観音池公園の入り口にある観音池ポークの直営店。県畜産共進会で２連覇するなど各賞を受賞。笹サイレージなど地産地消の飼料で育てた豚は臭みがなく、脂に甘みがある。新鮮な肉で作る惣菜は地元の食卓でおなじみ。一番人気のメンチカツは玉ネギとキャベがたっぷりで、ふっくらジューシー。
イベント 花で照らすみやざきの未来
「花で照らすみやざきの未来」をテーマに、日常に花のある暮らしを提案する『みやざき 花の祭典 2023』がイオンモール宮崎で開催。県産花き展示をはじめ、ワークショップやステージイベント、花と一緒にドリンク＆スイーツ、雑貨を楽しめるカフェもオープン！お花にふれあい癒される２日間に出かけよう。
グルメ 60年以上継ぎ足し続ける
デミグラスソースの深み
昭和30年代に先代が創業、親子３代で通うお客もいる老舗。メニューは創業時からのデミグラスソースでいただくトンカツ、ハンバーグ、ハヤシライス、ステーキのみ。観音池ポークをラードで丁寧に揚げたとんかつはやわらかくジューシーで、野菜の甘みが溶け出したソースが肉の旨みを引き立てる逸品。
グルメ 急須からカレーを注ぐ!?
カレー×ほうじ茶の新味覚
斬新な発想でカレーの世界を広げ続ける専門店。新メニューは鹿児島県志布志市「お茶の和香園」とコラボし、自慢のカレーにほうじ茶の粉末をプラス。試行錯誤の末、ほうじ茶の香ばしさと、ほろにがさがスパイスと絶妙にマッチした味に。
グルメ 金鍋で食べる甘口カレー弾む食感のエビにからめて
ご飯の量、トンカツやコロッケなど8種のトッピングでカスタマイズできる大盛りカレーが看板の店。限定メニューは金鍋にエビと野菜の彩りが映える一品。プリプリのエビのソテーと、玉ネギの甘みが溶け出したカレーとの相性を楽しんで。
グルメ 継ぎ足し続ける
熟成味噌ダレの香りと深味
都城産の味噌と赤味噌をブレンド。運ばれて来るそばから昆布、カツオ節、サバ節でとるダシと味噌の香りが漂い食欲をそそる。麺は香川県産の天然塩を使って寝かし、コシを出した自家製麺。つくねやエビなど具沢山もうれしい。
グルメ 濃厚な旨辛味がやみつき！
タンみや限定鍋が登場
魚介だしを地元産の味噌、コチュジャンなどで作る辛味噌で調味。旨み、辛み、甘みが一体となったスープを吸った自家製麺が絶品だ。たっぷりの野菜と牛モツ入り。チーズと玉子をからめるとマイルド。辛味噌を使った味噌豚も販売中。
