宮崎の街ネタを毎日発信！！
都城市
グルメ ブランド豚のメンチカツ
ドライブ中に１個からでも
桜の名所、観音池公園の入り口にある観音池ポークの直営店。県畜産共進会で２連覇するなど各賞を受賞。笹サイレージなど地産地消の飼料で育てた豚は臭みがなく、脂に甘みがある。新鮮な肉で作る惣菜は地元の食卓でおなじみ。一番人気のメンチカツは玉ネギとキャベがたっぷりで、ふっくらジューシー。
イベント 花で照らすみやざきの未来
「花で照らすみやざきの未来」をテーマに、日常に花のある暮らしを提案する『みやざき 花の祭典 2023』がイオンモール宮崎で開催。県産花き展示をはじめ、ワークショップやステージイベント、花と一緒にドリンク＆スイーツ、雑貨を楽しめるカフェもオープン！お花にふれあい癒される２日間に出かけよう。
グルメ 60年以上継ぎ足し続ける
デミグラスソースの深み
昭和30年代に先代が創業、親子３代で通うお客もいる老舗。メニューは創業時からのデミグラスソースでいただくトンカツ、ハンバーグ、ハヤシライス、ステーキのみ。観音池ポークをラードで丁寧に揚げたとんかつはやわらかくジューシーで、野菜の甘みが溶け出したソースが肉の旨みを引き立てる逸品。
グルメ 急須からカレーを注ぐ!?
カレー×ほうじ茶の新味覚
斬新な発想でカレーの世界を広げ続ける専門店。新メニューは鹿児島県志布志市「お茶の和香園」とコラボし、自慢のカレーにほうじ茶の粉末をプラス。試行錯誤の末、ほうじ茶の香ばしさと、ほろにがさがスパイスと絶妙にマッチした味に。
グルメ 金鍋で食べる甘口カレー弾む食感のエビにからめて
ご飯の量、トンカツやコロッケなど8種のトッピングでカスタマイズできる大盛りカレーが看板の店。限定メニューは金鍋にエビと野菜の彩りが映える一品。プリプリのエビのソテーと、玉ネギの甘みが溶け出したカレーとの相性を楽しんで。
グルメ 継ぎ足し続ける
熟成味噌ダレの香りと深味
都城産の味噌と赤味噌をブレンド。運ばれて来るそばから昆布、カツオ節、サバ節でとるダシと味噌の香りが漂い食欲をそそる。麺は香川県産の天然塩を使って寝かし、コシを出した自家製麺。つくねやエビなど具沢山もうれしい。
グルメ 濃厚な旨辛味がやみつき！
タンみや限定鍋が登場
魚介だしを地元産の味噌、コチュジャンなどで作る辛味噌で調味。旨み、辛み、甘みが一体となったスープを吸った自家製麺が絶品だ。たっぷりの野菜と牛モツ入り。チーズと玉子をからめるとマイルド。辛味噌を使った味噌豚も販売中。
グルメ 香り豊かなスパイスカレーに
刺激的な辛みをプラス
串間市のスパイスカクタス監修のスパイスカレーをランチで提供。辛みは抑え香りを立たせたチキンカレーとキーマカレーを味わえる。激辛キーマには数種の辛みスパイスをプラス。喉にまでじわっと広がる辛さが温泉玉子でマイルドに。
イベント まちなかがきらめく２カ月間
期間中は都城市ウエルネス交流プラザやワンパーク、西都城駅など中心地が光り輝く。通りを歩きながら見るのがオススメ。
グルメ 夕飯にお土産に大活躍 コスパも最強の定番餃子
今や知名度は全国区。極薄皮が特徴の餃子は国産キャベツのシャキッとした食感、青森産ニンニクや豚の背脂による深みのある味がやみつきになり、いくつでも食べられる。打ち粉の量を調整して、好みの羽根つきに焼き上げよう。
