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チキン南蛮
グルメ 選べる自家製タルタルに
肉の部位もお好みで
素材にこだわり、可能な限りの食材を地元農家から仕入れ。専門店だからこそ、好みの肉の部位も選べる。タルタルは4種類から選択可能も〇。常に同じ味で提供できるよう味の数値化を行うなど細部までこだわっている。
グルメ 卵の存在感バツグンのソースが自慢
人気の味をぜひ
日南市に本店があり、海鮮系のメニューも並ぶなかで、安定の人気を誇るのがチキン南蛮。伝えられてきた母の味をアレンジしたもので、甘めの南蛮酢に玉子たっぷりの食べ応えのあるタルタルソースのコンビネーションが絶妙だ。
グルメ リーズナブルな価格で
小鉢や茶わん蒸しまで
自分たちが美味しいと思ったものを提供しているという家庭料理の店。チキン南蛮定食は、11種ある昼御膳のひとつ。
グルメ 注文ごとにカットする
肉の鮮度のよさが自慢
長年かわらぬ味を提供。県産のムネ肉を使用し、揚げる直前に肉をカットする鮮度にこだわり。自家製マヨネーズにケチャップで深みを加えたタルタルソースも自慢。
グルメ ジューシーなモモ肉の旨み
秘伝の南蛮酢が味の決め手
昼は定食、夜はお酒のあてに常連客が愛してやまない一品。ランチ限定の定食は、絶妙な酸味の自家製南蛮酢をくぐらせた大ぶりのモモ肉が豪快に4貫。
