季節の食材を使った月替りの料理に刺身や天ぷら、茶碗蒸しなども付くなんとも贅沢な『花笑ランチ』。

ホーチミンで愛されるご当地グルメ「コムタム」。

日進製粉の九州限定の小麦粉「麺倭王」を使い、極限まで水をしぼった自家製細麺は、九州屈指の硬さを実現。

肉厚で肉汁があふれる大人気のハンバーグは、注文を受けてからペタンペタンと丁寧に手づくりする音がワクワク感を引き立てる。

２０２２年移転。人気メニューのつけ麺２種類と、それぞれ個性のあるラーメンを提供。

東京の超一流ホテルで腕を振るったシェフが手がける本格中華は、旬の食材を使用し一皿ずつが彩り豊かで美しい。

強火で焼きつけ、オーブンで15 分かけて旨みをとじ込めながらじっくり焼き上げたハンバーグ。

瓜生野・尾崎農園と出合い、唐辛子本来の美味しさを味わって欲しいと誕生したラーメン。

厳選した3種の味噌と、鶏と豚の白湯スープをかけ合わせたオリジナル味噌ダレスープは、中太ちぢれ麺によくからむ。

鶏ガラや野菜などを半日以上かけて煮込むスープは、素材の旨味がたっぷり。