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宮崎牛銘柄豚しゃぶしゃぶ　温故知新

完全予約制のしゃぶしゃぶ店がオープン。“観音池ポーク”“さんきょうみらい豚”“宮崎牛”を使った３種のコースを提供。宮崎銘柄豚食べ比べ4000円、霜降り宮崎牛と一品料理をプラスした7000円。9000円は霜降り宮崎牛と、酢飯に低温調理した宮崎牛サーロインと雲丹がのった名物『雲丹ドッグ』、茶碗蒸し、シャトーブリアン付き。