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牛たんとへぎそば まつ乃

北陸や東北の料理を中心に、牛たんや“へぎそば”などがいただける店。メニューは新潟の郷土料理『へぎそば一人前』850円や天ぷら付きの『天へぎ 一人前』1400円、『厚切り牛たん炭火焼き（並）』1750円など、約50種類の豊富なメニューが揃う。弾力とのどごしのある食感は一度食べたらやみつきに。ほかにも、『牛たんのたたき』1350円など一品料理やドリンクも充実。