宮崎の街ネタを毎日発信!!

グルメ

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自慢のヤキトンと新鮮なお魚 串と魚で楽しく酔おう

東京で10年ほど料理人をやっていた若き店主・長谷川卓哉さんの串さばきが堪能できる創作居酒屋。「串はヤキトンや野菜巻き、魚料理は生も焼きもあり、お酒に合います」。『名物!豚バラ(ヤキトン)』270円、野菜巻き串『豚バラえのき巻き』280円、創作『酔楽のエビマヨ』1100円など人気。おひとりさま、女性同士にもオススメ!
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串間産の元気食材たっぷり 愛情満載の手づくり弁当!

この夏、串間出身の二人が、こだわりの弁当屋をオープン。実家の両親が大切に育てるフレッシュな野菜や米をたっぷり使用。愛妻弁当をイメージしてすべてを手づくりする弁当は、さっそく人気だ。唐揚げやしょうが焼き、白身魚フライ弁当など約8種、おかずのみや惣菜類も豊富に揃う。メニューは毎日InstagramやLINEで更新中!
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マンゴーと塩キャラメルの 意外で絶妙な組み合わせ

「宮崎のお土産の新定番を作る」というコンセプトのもと、構想1年以上をかけて生まれた商品『塩キャラマンゴープリン』450円が販売開始。延岡市北浦の「月の塩」と、南日本酪農協同の生クリームで作った塩キャラメルソースを、マンゴープリンにかけながらいただこう。塩キャラメルの甘じょっぱさが、マンゴープリンのさわやかな香りと味わいを引き立てる。
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規格外の県産農産物と 水産物に注目し商品を開発

中央卸売市場内のカンカン通りに、果物や魚介の加工、商品開発から販売までを行う店舗がオープン。B品、C品のレモンなど果物のクオリティ高い搾汁をする農産加工場と、規格外の魚や未利用魚を魚肉ミンチにする水産加工場がある。現在、二次産業用の商品を中心に加工・販売中で、今後は店舗を六次産業応援のラボとしても運用し、一般向けの商品販売を計画中。
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シェフが腕をふるう イタリアンディナーを堪能

パスタやピザなどランチが人気の同店が、完全予約制の夜営業を月1回スタート。メニューはスペシャルコースのみで、前菜3品、パスタ2品、メイン、デザート、選べるワンドリンク付きで8000円。特別な日や記念日にオススメ。営業日はInstagramで発信し、前日までの電話予約のみ受付。営業日とコースは月ごとにかわり、料理の内容は予約時に確認を。
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牧場自慢の搾りたてが味わえる 酪農家が作るこだわりデザート

ルピーモール商店街に松浦牧場の牛乳を使った商品を提供する店がオープン。メニューは『こだわりのミルクソフト』400円~や店主セレクトのコーヒーとまつうらみるくを使った『カフェオレ』600円など。10月からは旬の果物がのる『ミル姉さんのワッフルパフェ』950円が登場。『みるくかき氷』は6~9月の夏季限定販売。営業日はInstagramで発信。
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宮崎駅のベーカリーが種類豊富に さらにおいしくリニューアル!

JR宮崎駅構内にあるベーカリーが、リニューアルオープン!早朝から職人が手づくりするパンはなんと100種以上、使用する食材も厳選し、午前と午後でラインナップも様変わりするというこだわりだ。菓子パンから惣菜パンまで、基本は143円。そのほか、ボリューム満点のフレッシュサンドイッチや、人気の『もちっと白パン』シリーズも要チェック!
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コストコ商品を使った料理を 楽しみながら味わおう

塩路のぽっくる農園でコストコ・イケア商品の再販業をするコストマート。今回、コストコの商品を使った料理やデザートなどを提供する店を、医療施設HALEたちばな1階のコミュニティカフェ游椿で、不定期オープン。基本はコストマート営業の最終日翌日に開店。人気メニューは『プルコギビーフ丼』600円。営業日や当日のメニューはInstagramで発信。
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美味なるワインをカジュアルに 昼から飲めるカフェバー登場!

ニシタチで人気の「ゆるBAR」と、若草通りアーケードで話題の「CAFE GHOST」がハッピーコラボ!昼からノーチャージで飲めるカジュアルなカフェバーとして、毎日14時~20時まで営業する。ソムリエ厳選のワインは日替わりや週替わりのオススメを味わえ、ビールやハイボールにスペシャリティコーヒー、こだわりのフレッシュジュースも気軽に楽しめる。
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果樹園に囲まれた 癒しのカフェでゆったりと

果樹農園・田口ファミリーファーム直営のカフェがオープン。農園で採れた旬の果物を使ったスイーツを提供。人気の『パリメールパフェ』1320円は、ヨーグルトやグラノーラ、みずみずしいぶどうの上に「ぶどうソフト」がのる、贅沢な一品。そのほか、たっぷりの果肉で作る『スムージー』660円~もオススメ。全メニューテイクアウトOK。