小麦の香りが豊かな自家製麺が特徴。

毎日多くのお客さんで賑わう日向の名店。

豚骨だけで仕上げる黄金スープは、透明感いっぱいでとてもあっさり。

国産豚骨と鶏ガラのＷスープは、創業以来かわらぬ自慢の味。

創業以来、製法をほとんどかえることなく守り続けた伝統の味は、味噌、しょう油、塩、いずれのメニューも豚骨がベース。

完熟トマトを数種類のハーブスパイスで煮込んだオリジナルのトマトソースに濃厚鶏パイタンスープを合わせたＷスープ、特製オリジナル麺でいただくハイブリッドなヌードル。

頭骨、げんこつを約15時間以上かけて煮込んだ豚骨スープがベース。