宮崎の街ネタを毎日発信!!

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〔みやざきラーメン〕ほかにはないオリジナル旨味たっぷりの一杯

横浜家系の「きたくり家」で学んだ家系ラーメンを提供。
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柔らかさのなかにコシが!前日から熟成させる麺

北海道産一等級の昆布に瀬戸内産イリコを基本にとったダシに、麺は前日から熟成させコシを出した自家製麺を使用。
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直送・ゆでたて生讃岐うどんコク旨辛スープにマッチ

香川県から直送される、特注の生讃岐うどんを提供。
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〔みやざきラーメン〕トロトロ&アツアツ挽き肉もたっぷり

看板メニューの〝特製の甘酒〟を隠し味に使ったあんかけ担々麺は、辛さなしから激辛まで選べるので子どもから大人まで楽しめる。
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〔みやざきラーメン〕自家製味噌の香ばしいスープに炙りチャーシューをのせて

豚足と地頭鶏で出汁をとり、くさみをおさえたとろみのあるスープに仕上げる。
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〔みやざきラーメン〕長年親しまれてきた昔からかわらぬ味わい

30年以上続く創業時の味を守り続けている久留米ラーメン専門店。
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〔みやざきラーメン〕家族一緒に楽しめる居酒屋ラーメン店

「麺食堂いっぷく」が都城駅前にリニューアルオープン。
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〔みやざきラーメン〕旨みスープ&自家製麺常連客で賑わう人気店

創業以来40年かわらぬ味にファンが多い。
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〔みやざきラーメン〕豚骨の旨みを最大限に王道の博多豚骨

豚骨を20時間炊いて作るスープは豚骨独特のくさみがなく、コクだけではなく甘味までが口のなかに広がる美味さ。
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〔みやざきラーメン〕福岡、大分、鹿児島からもこの味を求め来客

黄金色に透き通ったスープにチャーシュー、糸トウガラシの赤が美しく映える。