宮崎の街ネタを毎日発信！！
グルメ
グルメ 美味なる自家製麺と厳選だし汁行列必至の名店が新店オープン
打ち立ての自家製麵に厳選した素材で仕上げるダシ汁など、すべて手づくりにこだわるうどん専門店。
グルメ 約半世紀愛される味を大切に引き継ぎ新登場
約半世紀にわたり親しまれてきた「忠太郎茶屋」の味を受け継ぎ、新たに「鬼玉うどん」がオープン！
グルメ 〔みやざきラーメン〕鶏の旨味と辛さが効く！〆まで美味しい一杯
イチオシの『鶏玉麺』はチーズや水餃子などのトッピングに辛さも変更可能。
グルメ 小倉名物「肉うどん」豊富な薬味で味わう本場の味
２日間煮込んだホロホロの牛すじ肉が自慢の肉うどん。
グルメ 〔みやざきラーメン〕女性でもスルッとイケる香ばしさと口あたり
豚骨特有のくさみを消すため、丁寧に手洗いし仕上げて作るというスープは、しっかりとしたコクとすっきりとした味わいが特徴。
グルメ 朝から丁寧に作った麺はもちもち食感でつるっと
讃岐うどん好きな社長が、宮崎に合うように麺やダシをアレンジして提供。
グルメ イリコを効かせた甘めのつゆに細麺うどんが合う
店主の実家である宮崎カリーノ裏で営業していた釜揚げうどんの店「やまぶき」の当時の味を再現。
グルメ 〔みやざきラーメン〕豚骨ベースで味わう北海道ラーメン
豚骨をベースに、本場・北海道の料理人から教わったという塩・味噌・しょう油スープで、さまざまなアレンジのラーメンが味わえる。
グルメ 本場香川仕込みのコシ朝練り独特の風味をぜひ
店主は、讃岐うどんの本場香川で修業し、コシがある本場の味を提供している。
グルメ 〔みやざきラーメン〕ほかにはないオリジナル旨味たっぷりの一杯
横浜家系の「きたくり家」で学んだ家系ラーメンを提供。
