宮崎の街ネタを毎日発信!!

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〔みやざきラーメン〕味噌ダレスープに注目洗練された進化系ラーメン

厳選した3種の味噌と、鶏と豚の白湯スープをかけ合わせたオリジナル味噌ダレスープは、中太ちぢれ麺によくからむ。
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心躍るビジュアルに本格的な味どこかなつかしい正統派の洋食店

ローズマリーの香りとともに登場するハンバーグは、噛むとジュワ~っと肉汁があふれ口いっぱいにおいしさが広がる。
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〔みやざきラーメン〕さっぱり風味のしょう油スープは旨みたっぷり

鶏ガラや野菜などを半日以上かけて煮込むスープは、素材の旨味がたっぷり。
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〔おら町グルメ〕鶏肉×ゴボウで最強黄金コンビをどうぞ

こだわりの鶏ごぼうは、県産の鶏モモ肉と胸身、ゴボウをしょう油、みりん、砂糖などで照りが出るまで1時間以上かけてじっくりと炊き上げる。
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〔おら町グルメ〕生産者直営だから実現奥深い牛肉の旨みを

藤原牧場で生産されたこだわりの宮崎ハーブ牛は、さっぱりした赤身と臭みのなさが特徴でビタミンEやオレイン酸が豊富。
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〔みやざきラーメン〕やさしい味わいは創業70年の伝統の一杯

国産豚の背骨のみを使用。手間ひまかけて炊き出すスープは、口あたりのやさしい味。
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〔おら町グルメ〕自社農場から産地直送赤身が絶品のワイン牛

自社農場で育てたワイン牛を楽しめる人気店。
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〔みやざきラーメン〕ふわり鶏だんご味わいスープ技ありコク旨の一杯

人情横丁から2018年5月に移転。鶏の旨味が幾重にも重なるような深みのある味わいのスープ、具材の鶏つくねなど、とことん鶏の美味しさにこだわった「和食」ラーメンが食べられる。
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〔おら町グルメ〕西米良サーモンや里山の幸を召し上がれ

サーモンよりもさっぱりして甘みがあり食べやすいと評判の特産品「西米良サーモン」。
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〔みやざきラーメン〕特製ダレによくからむ追い飯で最後までペロリ

焼肉・若藤のオリジナルタレで味付けした宮崎牛ミンチとネギ、ニラ、きざみノリをのせた人気の一品。