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グルメ
家庭料理を提供 明るく居心地のいい店
料理やドリンクなど約60種類以上のメニューを提供。オススメは韓国の知人にレシピを学び、オリジナルの味付けをした『キムチチム』500円。約1時間じっくりと煮込み、辛さとトロトロ感はお酒はもちろん、ご飯との相性も抜群。家族連れでも気軽に食事ができる。
お酒も飲めるカフェにリニューアル
ソムリエの資格を持つオーナー・外山由美さんがオススメの国産・海外産のお手ごろで飲みやすいワインを提供。メニューは『グラスワイン』660円~や『クラフトビール飲みくらべ3種』1250円、おつまみ380円~などの軽食を用意。昼飲みを楽しんで。12~14時はランチも提供。ドリンクや軽食はテイクアウトもできるので、買い物途中に気軽に寄ろう。
見て楽しいカラフルカキ氷 やさしい味わいを楽しもう
お茶スイーツなどを提供するカフェから新作が登場。細かく削ったフワフワ氷のなかにミルクプリンを入れ、県産ひのひかりの米麹から作った甘酒と、ミルクを合わせて作ったミツをかけて、県産ハチミツに漬け込んだ6種のカットフルーツをトッピング。温かい一番茶付きなので、お腹にもやさしい。
新ジャンル登場!パフェ✕カキ氷のハイブリッド
自社農園のブランドイチゴの冷凍を使用。下からイチゴピューレのシャーベット、冷凍イチゴ、イチゴコンフィなど12層にもなるイチゴづくしパフェの上に糸状のフワフワカキ氷をイン。仕上げにイチゴソースとジュレをかけ、さらに瞬間冷凍イチゴをトッピング。
ザクザク食感でハワイ満喫 ビビッドピンクの甘い幸せ
ハワイをコンセプトにパンケーキやハンバーガーなどを提供するカフェ。『ピンクドラゴンフルーツ&グァバ』は、ドラゴンフルーツやグァバなど6種のフルーツの食感が残るピューレ、ココナッツを使ったホイップなどのほのかな甘さがクセになる。シェイブドアイスのザクザク食感も楽しい。
さっぱりレモンジュレと盛りだくさんフルーツの新作
『白くま』1000円や『赤くま』1100円に続く人気シリーズの3作目が登場。オレンジやブルーベリーなど9種のフルーツを敷きつめ、氷をのせ自家製レモンシロップをかけ仕上げる。さらにカットしたレモンとイチゴをトッピング。レモン果汁がさわやかな甘さと爽快感のある夏にピッタリの一品。
毎年大人気の“超・かき氷”こだわりを極めた絶品
老舗菓子店がこだわり抜いた超かき氷。電子水を凍らせてふわふわに削った氷に、自家製生クリームシロップや苺の果肉ソースがかかり、粒あんと玄米ポン煎をトッピング。抹茶ミルクなど全5種類あり、それぞれ低糖質バージョンもあり。食べやすさを極めたカップにも注目!
まろやかでさっぱり!魅惑のチーズとピスタチオ
南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使ったふんわり食感のカキ氷が人気の専門店。常時20種以上のメニューが揃い、カキ氷マニアも通う。『ぴすたちお氷~むいて夏~』は、砕いたピスタチオとマスカルポーネチーズの濃厚クリーム、さっぱりとしたイチゴソースとヨーグルトのマリアージュにうっとり。
元気もキレイもかなうカラダ想いのふわふわカキ氷
フワフワの氷に果物や野菜などカラダにやさしい食材をふんだんにトッピングしたキュートなメニューが満載のカキ氷専門店。人気の『宮崎幸せトマト』、県産の「幸せトマト」をまるごと使うピューレとキビ糖などでつくる自家製練乳をたっぷり。
素材をそのまま味わうメロンづくしの贅沢氷
高原町の製氷工場でゆっくり時間をかけ凍らせた「高原ミネラル氷」を使用。溶けにくく、ふんわり食感の氷の周りに食べやすくカットされたメロンをたっぷりトッピング。オーダーを受けてから作る自家製メロンシロップは、丁寧で上品な味わい。最後のひと口まで美味しいカキ氷をぜひ。