宮崎の街ネタを毎日発信!!

田中泰子

グルメ

選べる自家製タルタルに
肉の部位もお好みで

素材にこだわり、可能な限りの食材を地元農家から仕入れ。専門店だからこそ、好みの肉の部位も選べる。タルタルは4種類から選択可能も〇。常に同じ味で提供できるよう味の数値化を行うなど細部までこだわっている。
グルメ

卵の存在感バツグンのソースが自慢
人気の味をぜひ

日南市に本店があり、海鮮系のメニューも並ぶなかで、安定の人気を誇るのがチキン南蛮。伝えられてきた母の味をアレンジしたもので、甘めの南蛮酢に玉子たっぷりの食べ応えのあるタルタルソースのコンビネーションが絶妙だ。
グルメ

注文ごとにカットする
肉の鮮度のよさが自慢

長年かわらぬ味を提供。県産のムネ肉を使用し、揚げる直前に肉をカットする鮮度にこだわり。自家製マヨネーズにケチャップで深みを加えたタルタルソースも自慢。
グルメ

リーズナブルな価格で
小鉢や茶わん蒸しまで

自分たちが美味しいと思ったものを提供しているという家庭料理の店。チキン南蛮定食は、11種ある昼御膳のひとつ。
グルメ

ジューシーなモモ肉の旨み
秘伝の南蛮酢が味の決め手

昼は定食、夜はお酒のあてに常連客が愛してやまない一品。ランチ限定の定食は、絶妙な酸味の自家製南蛮酢をくぐらせた大ぶりのモモ肉が豪快に4貫。
グルメ

いろいろな部位や食感を
一皿で楽しめる贅沢定食

国産若鶏を使い、一皿にモモ、ムネ、そのほかの部位が入るのが特徴で、取材時は基本の南蛮に手羽元と肉団子、唐揚げ南蛮という内容。
グルメ

ボリュームに定評あり!
ラーメン屋さんの人気定食

創業37年のラーメン店で提供するチキン南蛮定食は、店の一番人気。ひと口大にカットしたモモ肉に、トロットロにとろみを付けた甘酢ダレがからむのが店ならでは。
グルメ

落ち着いた雰囲気のなか
こだわりの創作串を堪能

『宮崎牛のしそ巻きジャポネソース』や『天使の海老青しそ巻き』など豊富なメニューのなかから、オススメ順に提供する単品串は1本 330 円。コースは1種のみで 4900円。串揚げ 12 本に前菜やおまかせ出し汁茶漬けなど全 17 品が付く。プラス 2000円で飲み放題付きに。
イベント

祝10周年!感謝の気持ちを込めて

九州産の小麦・雑穀を 100%使用したこだわりのパンケーキミックス「九州パンケーキ」。発売 10 周年の記念事業として「~九州を巡る~九州パンケーキキャラバン」をスタート。“ おやこ de パンケーキ教室(無料)” や “ イベント出店 ” の依頼を受付中。
ライフ

小さな隠れ家ペットサロン

自宅横に移転オープン。小型犬のメニューはシャンプー・カット込でチワワ 3850 円、プードル 5500 円など犬種によってことなる。施術後は季節柄のリボン型チョーカーをプレゼント。当日も空きがあれば予約OK。電話とInstagramのDMから受付。
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