宮崎の街ネタを毎日発信！！
田中泰子
グルメ ダシの旨みとレモンが効いた
さっぱり味の和風チキン南蛮
箸で食べやすいようにカットされたモモ肉は、ふっくらと揚がった衣に南蛮酢が浸みている。昆布とカツオ節のダシ、レモン、みりんなどで作る南蛮酢は酸味が効きながらもコクのある味。味噌汁付きの和定食でどうぞ。
ライフ 高品質のトリートメントで
ツヤのある美しい髪に
「髪のツヤ、美しい髪」をコンセプトにヘアケアに特化。高い技術で、一人ひとりの髪質やクセを見極め解決。「お悩み、相談など気軽にお伝えください」とオーナーの堀之内広志さん。ショートカットに定評あり。骨格を活かした「小顔魅せ」など経験豊かな技術で理想のヘアスタイルを提案・実現してくれる。ネット予約もでき、新規の方は平日のみカラー・カット、アローブトリートメント込みで7000円に。
グルメ さわやかなレモン南蛮酢と
たっぷりのタルタルソース
南蛮酢にはレモンでさわやかな香りをプラス。上質な油を使用し酸味は抑えた自家製タルタルソースはまろやかで南蛮酢と相性が抜群だ。大人気のハンバーグなど９種のメインから２つ選べるコンビメニューもオススメ。
イベント 初節句の子どもと一緒におでかけしよう
女の子の初節句に健やかな成長を願ってつくられる「ひな山」。町内14カ所の雛山を回って９カ所のスタンプを集めるスタンプラリーも開催。３月４日（土）・５日（日）10～16時、三原菓子舗から綾小学校入口の通りである「ひなやまマルシェ」では、町内の工芸品・加工品やハンドメイド雑貨、キッチンカーなど約50店舗が大集合。
グルメ 熟成させた鶏肉を使って
自慢のソースをたっぷりと
しっかり下ごしらえした後、熟成させて旨味を引き出した鶏肉は、食べ応えある大きさにカット。そこに玉ネギや果物、丸ごとのレモンで香りをつけた南蛮酢をからめる。ピクルスのコリコリした食感のあるタルタルとのバランスが最強。
グルメ 引き継いだ父の味を
独自の味づくりで新定番へ
店主の父はおぐら系列店で調理長を務めたあと洋食店を営んだ。父の味を引き継ぎつつ、柔らかく工夫したムネ肉、厳選した無添加調味料で作る南蛮酢、まろやかでコクのあるタルタルソースで独自の味に仕上げている。
イベント 横山雄二監督（宮崎出身）が舞台挨拶！！
宮崎キネマ館 映画『愚か者のブルース』舞台挨拶付き上映3月3日より公開される同作品の監督で、宮崎出身、現在は中国放送のアナウンサーである横山雄二さんがやってきます！横山さんといえば、アナウンサーを主軸に、映画監督・俳優・小説家・歌手活動など...
グルメ 飴色の肉から染み出す肉汁
シェフの技が光る逸品
フレンチの技法を取り入れ、揚げたモモ肉を南蛮酢で煮込んで作る昭和58年の創業当時からかわらぬアデン楓チキン南蛮。酢で煮込むことで肉はやわらかくなり、南蛮酢がしっかりしみ込む。マイルドな酸味と甘みが際立つ。
ライフ 運動がにが手でもOK！
気軽に体作りを始めよう
完全予約制、マンツーマンで指導。筋トレデビューしたい人向けの『チャレンジコース』月３回利用・6600円はマシンの使い方やお悩みアドバイスが付く。自分のペースで体を動かしたい人には『リフレッシュコース』月６回利用・１万1000円がオススメ。１回あたり60分。中学生以下は半額で利用可。子ども対象のプログラムもあり親子で一緒にレッスンもＯＫ。
グルメ 4色のソースを一皿で
味変しながら楽しめる
自慢は7種類のタルタルソース。創業以来かわらぬ”白”、美郷町産南高梅で作る”梅””ペッパーバジル””明太子”の4種が一度に味わえるプレートが好評だ。各ソースが野菜の甘みでまろやかに仕上がった南蛮酢と濃厚にからむ。
