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今別府久子
グルメ 〔おら町グルメ〕モチモチ細麺の釜揚げ地元密着のうどん店
製麺所からスタートした県北シェア率ナンバーワンの同店は、今年で創業57年目。
グルメ 〔みやざきラーメン〕がっつり家系、見参！こだわり麺とダブルスープ
店のオリジナル麺にこだわり、京都の麺製造の老舗「麺屋 棣鄂」と幾度も研究を重ねて完成させたものを使用。
グルメ 〔みやざきラーメン〕常連に人気のあっさり豚骨 昔ながらの宮崎ラーメン
県産豚骨を10時間ほどじっくり煮込み、手間ひまかけて丁寧にアクをとって作り上げるダシが味の肝。
グルメ 〔おら町グルメ〕地元漁師お墨付きの絶品珍味をぜひ！
昭和53年の創業時からある２つのなますが人気メニュー。
グルメ 〔みやざきラーメン〕ラーメンのニューウェーブまるで本格イタリアン
鹿児島県産の鶏ガラと、イタリア産オーガニックトマトで仕上げるスープは、深く厚みのあるコクがクセになる味わい。
グルメ 〔おら町グルメ〕先代から受け継ぐ味！漁師町自信の一皿を
本場讃岐仕込みのうどんで有名な同店は、もともと寿司がメイン。
グルメ 〔みやざきラーメン〕透明な豚骨スープはすっきりと上品な味わい
濁りがなくすっきり澄み切った豚骨スープが特徴。
グルメ 〔おら町グルメ〕自慢のブランド魚をいろんな味でどうぞ
北浦で水揚げされる新鮮な魚介類を、腕利きのご主人･鍋田壮一郎さんがさまざまな料理にして提供。
グルメ 〔みやざきラーメン〕本場・京都の味上陸！あっさり鶏ガラ豚骨スープ
京都に本店をかまえ、背脂を散らしたコクのある京都ラーメンがウリ。
グルメ 〔おら町グルメ〕大皿をうめつくす圧倒的ボリューム
あんかけ焼きそばといえば、同店が先駆けのソウルフード。
