宮崎の街ネタを毎日発信!!
今別府久子
〔みやざきラーメン〕本場・博多も納得の一杯こだわりのバリカタ麺
日進製粉の九州限定の小麦粉「麺倭王」を使い、極限まで水をしぼった自家製細麺は、九州屈指の硬さを実現。
〔おら町グルメ〕フルーティなルウと秘伝の南蛮ダレが◎
都城初!ご当地グルメ『チキン南蛮カレー』発祥の店。
ナイフを入れると肉汁ジュワリとろける食感と旨味を存分に
肉厚で肉汁があふれる大人気のハンバーグは、注文を受けてからペタンペタンと丁寧に手づくりする音がワクワク感を引き立てる。
〔みやざきラーメン〕つけめんスープの新しい波魚介・豚骨・地鶏トリプル
2022年移転。人気メニューのつけ麺2種類と、それぞれ個性のあるラーメンを提供。
海の幸も山の幸も大集合!笑顔集まる道の駅のグルメ
10 月1日にオープンしたばかりの「道の駅きたごう」。
〔おら町グルメ〕トマト?パスタ?スープ?ラーメン?
ラーメンのニューウェーブを巻き起こした、同店発祥の『トマトラーメン』。
洋食屋の本気!ハンバーグの上からビーフシチュー
強火で焼きつけ、オーブンで15 分かけて旨みをとじ込めながらじっくり焼き上げたハンバーグ。
一皿ずつのポーションが彩り豊かな本格中華をどうぞ
東京の超一流ホテルで腕を振るったシェフが手がける本格中華は、旬の食材を使用し一皿ずつが彩り豊かで美しい。
〔みやざきラーメン〕唐辛子と小麦の香り広がるNEW豚骨ラーメン
瓜生野・尾崎農園と出合い、唐辛子本来の美味しさを味わって欲しいと誕生したラーメン。
隠れ家的ビストロでゆっくりと厳選素材で作る肉魚コース
東京出身のオーナーシェフ・佐藤さんが開いたビストロ。