宮崎の街ネタを毎日発信！！
今別府久子
グルメ 〔みやざきラーメン〕おひとりさまも安心カフェのような麺処
日南の老舗店・直ちゃんラーメンの２号店で、２代目となる姉妹が切り盛りしている。
グルメ 新しい日南名物へ渾身の「鍋焼きうどん」
5 年前に閉店した日南の老舗うどんの看板メニューだった「鍋焼きうどん」が大好きな店主夫妻が、その味に近づけるようにと試行錯誤して完成。
グルメ 栄養豊富なつけ汁が食欲をかき立てるざるうどん
国内産100％の小麦後で作る自家製麺は豊かな味、香り、つるりとした食感が特徴。
おでかけ ［湯めぐりみやざき］３６０度が大自然！樽風呂で心身ともにリフレッシュ
大きな樽が露天の湯舟。
グルメ 〔みやざきラーメン〕継ぎ足しスープが自慢の久留米ラーメン
創業以来55年間、地元密着のラーメン店。
おでかけ ［湯めぐりみやざき］偉人も愛した湯治湯で心と体を癒そう
えびの高原から県道30号線をえびの市街地に向けて下る途中、白鳥温泉上湯より少し下ったところにある下湯。
グルメ 安くて速いがモットーやわらか麺にシンプルつゆ
「提供までに1 分かからないうどん店」を掲げる同店。
グルメ 〔みやざきラーメン〕旨さが凝縮された飽きのこない一杯
ラーメンによって２つのチャーシューを使い分けるなど、国産チャーシューにこだわりと自信を持っている。
グルメ 甘めの牛肉煮込みと無添加スープがドンピシャ
新富町産小麦粉を使って毎朝その日の分を打つ。太さは中太で温うどんは程よいコシがあるのが特徴。
グルメ 点（天）を取り（鶏）よろこぶ（昆布）最強のゲン担ぎうどんで必勝！
「さぬきの夢」など数種類の粉から作る讃岐うどんは、鍛えて寝かすことを繰り返して強いコシと弾力を出した自慢の麺。
