宮崎の街ネタを毎日発信！！
温水亜里沙
グルメ 特製ダレ漬けした豚ハラミ 五ヶ瀬が誇るご当地丼ぶり
五ヶ瀬の特産品や新鮮とれたて野菜が並ぶ「特産センターごかせ」。2012年の宮崎県ご当地グルメコンテストで優勝したのが『特ホル丼』。秘伝のタレに豚ハラミを漬け込んだ「特ホル」を甘い玉ネギと一緒に香ばしく炒め、ご飯とシャキシャキのキャベツの上に盛った一品。濃い味の豚ハラミでご飯が進み大人気。
グルメ モチモチ細麺の釜揚げと味がしみ込んだおでん
一度食べたらやみつきになるリピーター率が高い釜揚げうどん。毎日自社工場で、製造するモチモチの細麺はほんのり塩味。枕崎の鰹節、北海道の真昆布、宮崎産干ししいたけで作るつゆにつけていただく。独自の製法で作るフワッと丸い揚げ玉も美味しさを際立てている。おお供に豚ハラミや大根などのおでんも人気。
グルメ 守り続ける秘伝のレシピ 家族みんなの思い出の味
玉ネギを丁寧に炒め、牛ひき肉などを合わせた伝統のルーが決め手の名物「ガンジスカレー」670円は、素材のうま味たっぷりのまろやかな味わい。宮崎空港ビルのレストランで人気のカレーの専門店として店舗を構え半世紀、かわらない味が愛され続けている。
グルメ 豪快！家業だった瓦屋が原点のロングセラー
30㎝四方の熱した本瓦に手打ちの茶そば、牛肉、錦糸卵などを盛り、オーブンで焼いて提供。秘伝のつゆをつけて食べるパリパリのそばが絶品！
グルメ カツオの町で存分に味わう 漁師料理がルーツの郷土飯
目井津獲れの魚を目当てに、県内外から多くのお客が訪れる。甘めのしょう油でヅケにしたカツオをまずは丼で、次に出汁をかけてお茶漬けで楽しめる。
グルメ 新鮮でボリュームたっぷり 胃袋をみたすおふくろ食堂
朝6時から10号線を通る人たちの楽しみに応えてくれる食事処。オススメは『おまかせ定食』。その日オススメの、刺身盛り合わせに焼き魚、エビフライのセット。オーダーしてから料理してくれるので、新鮮で出来立てアツアツが食べられる。ほかにもうどんやそば、牛丼などメニュー豊富な大衆食堂。
グルメ 国産小麦で作る自家製皮 もっちり食感にハマる
もっちり食感の皮が特徴の餃子の名店。餃子は焼き、揚げ、水から選べるなか、オススメは焼き。自家製の上質なラードで焼き上げた自信作。北海道産と九州産の小麦粉を自社でブレンドし、毎朝あし踏みして作る。これに県産のキャベツ、ニラ、ニンニクにブランドポークと黒毛和牛の合い挽きで作った餡を詰める。
グルメ えび天10匹がどーんとそびえ立つ
県内で水揚げされる新鮮な魚介を使った定食や丼、一品料理が楽しめる。人気は『海鮮丼』と『えび天丼』。特にえび天丼は、えび天10匹がどどーんと載ったおどろきのビジュアル。甘めの丼つゆで仕上げ、味とボリュームが口コミで評判に。ご飯は大盛りもOK。定食には無料で生卵が付くサービスもあり、満腹間ちがいなし！
グルメ 鮮度と食べやすさがうれしい 港町で生まれたぜいたく丼
延岡市の港町にある地どれ食材を中心に旬の料理を提供する店。オススメは海が近く新鮮な魚を入荷できるからこその『漁師めし』。厳選した魚を4～5種盛った丼に、特製のオリジナルダシをまわしかけていただく一品。高千穂産のそば粉で作った『そばセット』も人気。
グルメ できたての干物が味わえる 我が家のように温かい食堂
明治35年創業の高橋水産が、より多くの人に干物の美味しさを味わってもらいたいと、約5年前に始めた食事処。メニューは『前浜ランチ』ひとつのみ。アジの塩焼やサバのみりん焼きなど干物４種のなかから好みの魚を焼いてくれる。汁物は、その日によってかわるお楽しみのアラ汁or夏場は冷や汁が選べる、高コスパなランチ。
