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チキン南蛮専門店 味匠

素材にこだわり、可能な限りの食材を地元農家から仕入れ。専門店だからこそ、好みの肉の部位も選べる。タルタルは4種類から選択可能も〇。常に同じ味で提供できるよう味の数値化を行うなど細部までこだわっている。