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道の駅つの直営店。看板メニューは『とんこつラーメン』。3種類のちがう部位をじっくり煮込んだ豚骨スープは自信作。これに豚バラを秘伝のタレでじっくり煮込んだチャーシューとキクラゲ、ネギをトッピング。チャーシューはバーナーで炙るので香ばしさと旨味が溶け出す。