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〔おら町グルメ〕地元食材の研究を重ね いきついた郷土の味
ふるさと料理 杉の子

先代から53年の郷土料理の名店である杉の子。お昼のオススメは宮崎の郷土料理が味わえる『黒潮定食』。春ならばカツオの焼切りに、ハモのすり身のさつま揚げ、そして冷や汁など宮崎の旬の味を存分に楽しめる内容。冷や汁はイリコ風味で、もっちり炊かれた麦ご飯にたっぷりかけて、キュウリ・シソ・ミョウガの薬味をのせていただくのが杉の子流。家庭料理だった冷や汁をお店のメニューとして定着させたお店でもある。

- INFORMATION -
ふるさと料理 杉の子
住所
宮崎市橘通西2・1・4
電話番号
0985・22・5798
営業時間
11:30~13:30※要予約、 17:00~22:00
休み
不定休
席数
110席
駐車場
契約駐車場あり
備考

『みやざきご当地味マップ  おら町グルメ』にて紹介。
書店にて、発売中!

リンク
https://www.miyazaki-suginoko.net/
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