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仕上げ期にワインを添加した肥料を与えて飼育したワイン牛を100% 使用したハンバーグは肉の旨味たっぷりかつスプーンでホロっとすくえるくらい超ふわふわ。ワイン牛の牛すじを入れて煮込んだとろとろカレーと一緒に召し上がれ。