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溶岩石のプレートの上でジュージューと飛び散るデミグラスソースには、なんと挽肉入り！そんな贅沢なソースをかけていただくハンバーグは、国産牛と豚の合挽肉が絶妙で旨味抜群。ナイフとフォークがとまらなくなるかも!?