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〔2023 宮崎の元気企業〕創業から36年宮崎を代表するラーメン店へ
株式会社 風来軒
平成元年に創業し、36年目を迎える風来軒。「宮崎ラーメン」を確立したという自負を持っています。宮崎市内に「風来軒」3店と家系ラーメン「らーめんGATUN!!」1店を展開。地産地消にこだわり、麺は毎朝その日の天気や気温に応じて県産小麦粉を中心に配合。加江田渓谷の美味しい空気の中でゆっくりと熟成させ、最上の麺を製造します。またスープは「水と豚骨だけ」で最高の一杯を提供するために、情熱も時間も能力も注いでいます。創業時からの味を守り続けながらも進化し続けている同店の醍醐味は「美味しい」とお役様が笑顔になってくれること。お客さんが「来てよかった」と笑顔になれる接客をし、美味しいラーメンを精一杯作るのが私たちの仕事です。店舗運営だけでなく、移動販売車で福祉施設へ出向き、ラーメンを提供するなど地域貢献にも力を入れています。